Свиные рулетики запеченые в сливках

на подготовку этого блюда примерно понадобится 15 минут  - и оно в духовке.

Мясо свинины толщиной 0,5 см скручиваем в рулетики (кончики с жирком наверх)

режем овощи (можно добавить грибы)

На низ сухой формы, в которой будем запекать  (для экономии времени) размещаем гарнир - рис+чечевица (соотношение в %70/30), лавровый лист,  затем слой овощей (лук, морковь, тертые  свежие томаты, чеснок, петрушка, душица, оригано). Сверху филе свиное 20 тонких ломтиков солим,перчим закрученные в рулетики,с небольшим кусочком сыра в каждой рулетке.

Заливаем сливками (не самыми жирными... 12-15%) и запекаем в духовке при180-20 градусов в течении 45-50 минут.

Мясо подрумянилось, а гарнир внизу получается очень сочным...