Блинчики с творогом

 нам понадобится:
0,5л-молока,
3-4
яйца,
6 ст.ложек муки,
чуть-чуть соли,сахар по вкусу,
ванильный сахар или корица (по вкусу)
2 ст л.масла сливочного растопленного,
творог,изюм.
Приступаем:
Тесто лучше делать жидкое ,тогда блинчики получаются тоненькие.
Сначала взбиваем яйца,потом кладем
соль,сахар,ваниль или корицу,добавляем муку,хорошо размешиваем венчиком,потом добавляем
молоко,ну и конечно масло.
Выпекаем на очень хорошо разогретой
сковороде.
После выпечки каждый блинчик смазываем сливочным маслом.
Начинку делаем из домашнего творога,добавляем в творог 1желток ,сахар,можно изюм.
Выкладываем начинку на весь блин и скручиваем в
трубочку.
При подаче на стол поливаем блинчики сметанкой или сгущенкой,или перетертыми фруктами

Приятного аппетита!!!