Філе куряче з чорносливом

Інгридієнти: На 4 порції: 4 курячих філе , сіль, перець, 4 штуки чорносливу, 4 ст. л. рослинної олії, 4 морквини, л бульйону, 4 ч. л. лимонного соку, 4 ст. л. сметани.

1. Філе помити, обсушити і вирізати у кожному філе по "кишеньці".

2. М'ясо посолити і поперчити всередині і зовні, начинити кожне філе 1 дрібно нарізаною ягодою чорносливу і закріпити зубочисткою.

3. Рослинну олію розігріти і обсмажити в ній філе протягом 10 хв.

4. Моркву нарізати дрібними кубиками, через 5 хв. разом з бульйоном додати до м'яса і тушкувати ще 5 хв. М'ясо вийняти, приправити соус лимонним соком і сметаною, посолити і поперчити.

5. Подавати філе з соусом та гарніром (картопля, локшина).

ПРИЄМНОГО СМАКУ! smile

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Філе куряче з чорносливом

Останні статті

Коментарі