Куриная ветчина в банке в домашних условиях

Очень часто можно услышать критику в адрес домашних колбас, сделанных в полиэтилене. Наверное, это правильно. Поэтому есть прекрасная альтернатива этому, вкусная домашняя колбаса/ветчина/шинка колбаса, приготовленная собственноручно в кулинарном рукаве и запеченная в духовке.

Ингредиенты на всякий случай переведу с украинского, а дальше все понятно по видео.

Ингредиенты:

• Мясо курицы (филе и красное мясо) — 600 г.
• Желатин — 1 столовая ложка.
• Смесь итальянских трав — 1 чайная ложка.
• Приправы для мяса — 1 чайная ложка.
• Чеснок — 1 большой зубчик. Соль, перец — по вкусу.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ