Во всей Германии есть только одна правозащитная организация, которая защищает права русскоязычного населения Германии - Немецкая Лига прав человека. Вернее, правозащитный союз, входящий в состав Лиги. Подробнее здесь: 
http://prava-tsheloveka-v-nashem-mire.taba.ru/article/609790_Prava_cheloveka_v_Germanii_Kto_zaschischaet_russkih_v_Germanii.html