Кабачковые оладьи-рецепт

Только что готовила-быстро,вкусно,сытно.
Итак,на три средних кабачка(размером с ладонь) стакан муки и 2-3 яйца.Кабачки у нас типа цуккини,а не те толстожо...кожие громадины,что встречаются в Нижегородской области :)
Кабачки натереть на средней тёрке,посыпать мукой,перемешать.Потом посолить по вкусу и добавить яйца,опять перемешать ложкой и дать постоять минут 15.
Выкладывать ложкой на раскалённую сковороду с растительным маслом без запаха.
Только что готовила-быстро,вкусно,сытно.
Итак,на три средних кабачка(размером с ладонь) стакан муки и 2-3 яйца.Кабачки у нас типа цуккини,а не те толстожо...кожие громадины,что встречаются в Нижегородской области :)
Кабачки натереть на средней тёрке,посыпать мукой,перемешать.Потом посолить по вкусу и добавить яйца,опять перемешать ложкой и дать постоять минут 15.
Выкладывать ложкой на раскалённую сковороду с растительным маслом без запаха.
Обжаривать с обеих сторон(для особо одарённых в кулинарии;)
Подавать с такой вот "макАлкой"-смесь из зелени,сметаны и давленого чеснока.


Ну можно и просто со сметаной.
Приятного аппетита!