В советское время с некоторым трудом можно было достать высокие баночки, плотно набитые нарезанным соломкой красным болгарским перцем. А вот рецепт этой вкуснятины.
Этот вкусный салат из смеси овощей продавался в советские времена. Его делала в Венгрии фирма Глобус. Можно вспомнить еще болгарскую томатно-перцовую пасту Лютеница, салат Асеница (резаный маринованый перец) и венгерский охотничий салат. Но ведь можно приготовить все это самостоятельно!
Пока я выложил рецепт балатонского салата и рецепт болгарской лютеницы и планирую добавить другие рецепты.