Ви про секс, а я -- про кекс

точніше про смачнючий пиріг зі сливкАми.

Історія появи рецепта в нашій родині смішна і улюблена і розповідається всім, хто пробує це чудо) Сподіваюся і ви скуштуєте корисну смакоту
Одного разу в кінці свого робочого дня, якраз постила останню новину і шукала фото Страсбурзького суду. Починаю в рядок пошуку вписувати назву і мені тут же випадає назва "стразбурзький пиріг". Зацікавившись, я скоренько приліпила фото в новину і полізла в дебрі шукати рецепт. Опис і картинки припали до душі і того ж дня на столі з"явилася перша спроба. Смак сиру, слив і кориці підкорив домашніх і з вечора до сніданку ледь лишилося кілька шматочків до кави)))
Відтоді, як я його називаю, Страсбурзький сирник у нас частий гість на столі. Його їсть навіть малий, який взагалі не їсть ніякої молочки.
Ми вдома вже жартували, що працівникам ЄСПЛ треба спекти і завезти з подякою. Чи, принаймні, Луценкові, новина про якого спричининила пошуки фотографій суду.

Пригощайтеся :)
Не можу не поділитися рецептиком з Вами. ТУТ
Смачного Вам!

П.С. НЕ знаю чому його так назвали... Страсбурзький пиріг, прославлений Пушкіним,
Пред ним roast-beef окровавленный,
И трюфли, роскошь юных лет,
Французской кухни лучший цвет,
И Страсбурга пирог нетленный
Меж сыром лимбургским живым
И ананасом золотым.
(«Евгений Онегин»)

це запечений у тісті (листковому, заварному, здобному, прісному, рубленому, розсипчатому і навіть у дріжджовому) паштет, який готували з гусячої чи телячої печінки, телятини і рябчиків з трюфелями. Для довгого зберігання, після запікання у формах, проміжок між тістом і паштетом заливали розтопленим смальцем. Так паштет ставав «нетлінним».

Останні статті

если я чешу в затылке...
11.07.2011, 12:27
медальго, сцуко...
14.03.2011, 18:04

З Новим роком
31.12.2014, 23:02
Картини маслом. Хвастушки
02.10.2014, 19:46

Коментарі

Хан Геварыч

131.10.13, 16:22

а я тебя уже второй день жду в гости

Гість: Апрель_ка

231.10.13, 16:24

ням ням

в избранное

bestiaya

331.10.13, 16:24

Котя, я ток освободилась, не успеваю заехать. Завтра между 14 и 16 часами могу подскочить, если не занят

bestiaya

431.10.13, 16:26Відповідь на 2 від Гість: Апрель_ка

ням ням

в избранноеце дійсно нереально смачно, причому я його робила і з грушами і з яблуками (половинками яблук з корицею) Відривають з руками. І корисно для дітей і стареньких

анонім

531.10.13, 16:27

Гість: Апрель_ка

631.10.13, 16:28Відповідь на 4 від bestiaya

я тоже люблю куховарить что-то из кондитерского.... ууууу... выходные близятся, дома яблоки и груши из сада есть...

огромное спасибо