Торт "наполеон" из быстрого слоеного теста на сметане
- 13.11.14, 14:05
ТОРТ "НАПОЛЕОН" ИЗ БЫСТРОГО СЛОЕНОГО ТЕСТА НА СМЕТАНЕ[Приєднана картинка]Ингредиенты:ТЕСТО2 ст.муки,200 гр сл. масла,200 гр сметаны,щепотка соли.Я беру еще половину этой нормы всех продуктов - чтобы лишний корж был для обсыпки.КРЕМ - лучше всего сюда подходит заварной крем - нежный и не жирный.Приготовление:На доску насыпать муку, положить охлажденное масло нарезанное маленькими кусочками и все это мелко порубить ножом. После этого в муке сделать углубление и влить сметану, чуть чуть...