ШТРУЛИ" это блюдо вас приятно удивит своей вкуснотой и ароматом,готовить его не хлопотно,получается при минимуме затрат прекрасный сытный обед [Приєднана картинка] для штрулей 0.5 стакана кипяченой воды чуть теплой 1 яйцо 0.5 ч. ложки соли щепотка соды 2.5 стакана муки 2 ст. ложки растительного масла. немного сливочного масла размягченного. так же 6 средних картофелин 2 окорочка(больших) 1 луковица 1 морковь 2 зубка чеснока немного растительного...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Апельсиновые шкурки в шоколаде Ингредиенты: Толстые шкурки(с белой частью)с 3 апельсинов 3/4 чашки сахара 200 г. шоколада Приготовление: Мытые шкурки нарезать полосками в пол сантиметра, варить в воде 10 минут. Отцедить, хорошо промыть в проточной воде, перетирая руками, отцедить. Повторить эту процедуру 3 раза. Последний раз варить до мягкости. Сваренные шкурки сложить в кастрюлю, засыпать сахаром и оставить на несколько часов или на ночь. Образуется...

Читати далі...

это замечательное лакомство готовить очень просто! сок 3 мандаринов ( примерно 300 гр.) пакетик( 10 гр.) агар-агара ...( если нет, можно заменить желатином) 1 стакан -200 гр. сахара можно добавить чуть лимонной кислоты или сока ( кто любит покислее) отжимаем сок у меня полный стакан 300 гр около 100 грамм отлить в другую емкость а в большую часть сока насыпать пакетик агар-агара у меня агартин...в чем разница не знаю, так... размешали хорошенько и отставили на 10--15 мин в...

Читати далі...

Конфетки шишки. [Приєднана картинка] Состав: 125гр. сливочного масла 1 яйцо 4 ст.ложки сахара 3 стакана муки Орехи 1 банка вареной сгущёнки. Тесто: Сахар с яйцом растереть, добавить растопленное сливочное масло, молоко и муку. Тесто замесить и разделить на 2 части и заморозить. (я обычно тесто делаю вечером, а утром готовлю шишки) Тесто из морозилки натереть на крупной тёрке на противень и выпекать Получается крошка Добавить измельчёных орехов (грецкие ) и перемешать со...

Читати далі...

Вареники с яблоками [Приєднана картинка] Тесто на вареники берете любое.Я готовила с заварного теста.Главное здесь начинка. Яблоки-300 гр Масло слив-1 ст.л Сахар-4 ст.л( к-во сахара зависит -кислые яблоки или нет) Изюм-3 ст.л Корица ,ваниль- это уже кто как любит Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной терке.На сковороде распускаем масло и кладем яблоки.Тушим 5 минут.Затем добавляем сахар ,изюм и специи.Тушим еще 5-10 минут.Начинку охлаждаем.Лепим...

Читати далі...

Печенье без яиц 2 яблока 1 морковь 6 ст.л. муки (у меня 2 овсяной и 4 кукурузной) 4 ст.л. отрубей Курага (или др. сухофрукты) 2 ст.л. оливкового масла Специи (корица, имбирь) (по желанию можно добавить мед/сироп/сахар, но не стоит) Заранее разогреть духовку до 200С. Смешать в глубокой миске муку и отруби. Отдельно натереть на терке морковь и яблоко, мелко нарезать сухофрукты. Тщательно смешать с мукой, добавив по щепотке корицы и имбиря. Добавить оливковое ...

Читати далі...

ГОЛУБЦЫ С СОСИСКАМИ [Приєднана картинка] 4 сосиски, 4 листа капусты, по половине красного и желтого перца, 50 г сыра, яйцо, сухари, масло растительное для жарки. Это скорее не рецепт, а идея, так как овощи можно брать по своему вкусу. От капусты отделить листочки, закинуть в кипящую подсоленную воду, варить до готовности. Вынуть, обсушить, при необходимости отрезать или отбить твердые части. Вдоль каждой сосиски сделать...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Ингредиенты для теста: Молоко 0,5 л. Дрожжи свежие 50 гр. Сливочное масло 150 гр. Яйца 5 шт. Соль 1 ч.л. Сахар 1 ст. Мука Ванилин Для начинки: Мак ст. Сахар 1 ст. Сливочное масло 150-200 гр. размягченное Изюм 1 ст. Кокосовая стружка 100 гр. Желток 1 шт. Растительное масло для смазывания противня Приготовление: Свежие дрожжи растворить в теплом молоке, добавить ст. сахара, соль, ванилин и 1 ст. муки. Полученную опару накрыть полотенцем и поставить...

Читати далі...

Домашний хлеб [Приєднана картинка] Нам потребуется: 1кг просеянной муки, 1 ст. л соли, 0,5 л воды, 1пакетик сухих дрожжей или 20-30 г свежих,1 ст.л раст.масла. В муку сыплем соль, сухие дрожжи, постепенно добавляем воду. Тесто должно быть достаточно крутым, т.е. промешиваем с силой прямо. В конце добавляем немного раст. масла, пока все не начнет отлипать от рук и тазика. Замешиваем все компоненты как следует, ставим в теплое место, накрывая дышащей салфеткой х/б, стоит оно и поднимется...

Читати далі...

[Приєднана картинка] 1. Домашний русский хлеб Состав: • вода - 350 мл • сухие дрожжи – 1 чайная ложка, или свежие дрожжи - 25 г • сахар - 1 чайная ложка • мука - около 0,5 кг • соль - 1 чайная ложка • тмин - по вкусу • растительное масло - 2-3 столовые ложки Способ приготовления: 1. В пол-литровую кружку засыпьте дрожжи, сахар и чайную ложку муки, все перемешайте в сухом виде, а потом перемешайте, добавив немного воды. Затем вылейте остальную воду и вновь...

Читати далі...