Пончики
- 18.11.10, 22:28
Ингредиенты на 20 (+ 2-) штук:
2 яйца
4 ст.л. сахара
100 г творога
7-8 ст.л. муки
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
масло подсолнечное [для жарки]
сахарная пудра [для посыпки]
Из перечисленных ингредиентов, кроме масла и пудры, замешиваем мягкое тесто - как раз такое, чтобы его можно было брать руками, но при этом не слишком крутое( чтобы тесто не липло к рукам- можно смачивать пальчики водой)
В кастрюле или глубокой сковороде разогреваем масло. От теста отщипываем кусочки размером с перепелиное яйцо, скатываем в шарики и жарим во фритюре на умеренном огне до золотистого цвета.
После, посыпаем сахарной пудрой.
2
Коментарі
Снежка
118.11.10, 23:21
Спасибо. Забрала.
Lornet
219.11.10, 12:33
Очень правильная вкусняшка