Эксклюзив!!!!! Мой первый опыт.....

Эксклюзив!!!!! Мой первый опыт общения с желатином! Нервных просим удалиться))))) Делалось ЭТО по заказу гражданки Злой Тётки, которая на самом деле абсолютно добрейшее создание  И делалось это так: Доставая из шкафа креманку, очень удобную для запихивания в нее десерта, я ее благополучно разбил, за что заработал мрачный взгляд хозяина дома…….. Собрав осколки, я решил взять неубиваемые стаканы для вискаря, свои, любимые… . Скрепя сердце мне выделили еще пару бокалов из остатков, побитых мною ранее….. И работа закипела!

Желатин готовится по рецепту на упаковке. На моём было написано: «замочите в холодной воде (поллитра) на 10 минут, доведите до 60 градусов на огне, используйте по рецепту». Ну я так и сделал. Только еще сахар добавил, чтоб сладкий был. Поставил под окошко студить. Остыл когда, смешал часть желатина с черничным йогуртом. Примерно одна четвертая часть желатина на объем йогурта или чуть меньше. Разлил по «ёмкостям» и поставил в холодильник. 

Виноград двух сортов (понятия не имею, каких – просто цвет разный) режется пополам, вытаскиваются косточки (задолбался я вытаскивать эти косточки!).

Когда йогурт застыл, положил в бокалы виноград вперемешку, чтобы цвет был красивый, и залил остатками желатина. И опять на мороз))))

 Ничего заумного и трудного не оказалось в этом, просто долго резать ягоды и желатин остывает долго, а горячим его не смешать с йогуртом – вкус поменяется.  Десерт вкусный, малокалорийный и прикольный)))  Приятного аппетита!)))) Пы. Сы. Прикольно было украшать бокалы полоской сахара. Тоже просто делается: в одну емкость на донышко наливается вода, в другую насыпается сахар. Бокал горлышком вниз попеременно опускается в воду и в сахар. 

Неровности можно рукой поправить. Как высохнет вода – сахар застыл, можно использовать бокал как хошь: хоть для коктейля, хоть для этого десерта.