На Цейлон за чаем. Часть 5 - Чайная фабрика.

Обычная цейлонская чайная фабрика.

...большие плантации растущего на склонах чая, а между ними само здание фабрики...

Плантации чая.

Направляясь к фабрике мы встретили варана. Он денег за съемку не брал, видать богатый. Пройдя мимо транспортера для подачи дров из сарая мы зашли на фабрику... 

Транспортер дров на чайную фабрику.

Первоначальная сушка только что поступившего чая. Из всего этого желоба получиться не более 10 кг. чая.  

Потом чай отжимается. 

Точный поэтапный процесс производства чая мне запомнить не удалось, ужасный грохот оборудования, пыль и невероятная жара на фабрике мешала усвоить слова гида. Условия труда там кошмарные. И чай "делается" очень тяжело, это я запомнил точно.

Сортировка чая. 

Образцы всех сортов чая которые выпускает данная фабрика. 

А в таких мешках не расфасованный чай направляется по всему миру, для расфасовки на месте. 

Выйдя с фабрики. Мы отправились к фирменному, весьма шикарному магазину чая. Выбор чая там просто огромен. Глаза разбегаются. Все чаи доступны для дегустации в специальном зале. Больше всего меня поразили фруктовые чаи... они совсем не такие как у нас. Во первых их много, например чай с вкусом арбуза или вишни, во вторых - вкус, это не те помои что у нас (открыл чай и штырь клубники по всей хате, а на вкус вроде уже почти как сок клубничный а не чай) У Ланкийского фруктового чая вкус обычного чая... почти... только внимательно проследив за ощущениями вкуса, далеко не за первым разом узнаешь с чем чай. Первую закупку чая мы совершили здесь, цены на чай приблизительно такие же какие и у нас. Из всех марок чая которые есть у нас, на Ланке встречаются (в таких точно пачках как и у нас) две марки чая. Это домашняя Ланкийская - Lipton (Весь Липтон продающийся в мире, родом из Шри-Ланки) и Dilmah (в пакетиках, бирюзовых пачках).

Ну а дальше наш путь лежал в древний город Канди. (Теперь стало понятно почему чай называется"Принцесса Канди". Пейте чай осознано))