Древнейшее армянское блюдо - Хаш
- 29.09.09, 09:23
[Приєднана картинка] С древности сохранился обычай есть хаш совершенно отдельно от всех иных блюд, причем рано утром на завтрак или даже до завтрака, по праздничным дням. Так как блюдо готовится очень долго, а кушать его желательно рано утром, то хозяйки готовку начинают c ночи. Хаш - одно из древнейших армянских блюд, получивших распространение по всему Закавказью. С древности сохранился обычай есть хаш совершенно отдельно от всех иных блюд,причем рано утром на завтрак или даже до завтрака...