Запеканка "На Ура!" по мотивам мяса по-французски с картошкой.
- 12.06.11, 18:56
http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post170630714/ 
Простые ингредиенты, хорошо знакомый рецепт, немного фантазии и новая запеканка готова. С помощью несложных манипуляций мясо по-французски с картошкой превратилось в запеканку. Запеканка получается сочной, вкусной, интересной внешне и очень сытной. При приготовлении данного блюда желательно выбрать картошку которая легко разваривается, но при этом не превращается в кашу.
Картошка – 600г.
Лук – 150г.
Куриное филе – 500г.
Твердый сыр – 250-300г.
Чеснок – 3-4 зубчика.
Сметана – 250-350 мл.
Майонез – 2ст. ложки.
Соль, перец, специи.
Время подготовки: 20 минут.
Время приготовления: 40-50 минут.
Способ приготовления:
Тонко порезать куриное филе.
Порезать ломтиками чеснок. смешать майонез, курицу, чеснок, соль, перец и специи по вкусу.
Все хорошо перемешать и дать постоять 20 минут.
Лук порезать тонкими колечками.
Сыр натереть на крупной терке.
Смешать сметану(можно сметану заменить сливками), соль, перец, и специи по вкусу.
Хорошо перемешать сметану и специи.
Картофель порезать тонкими кружочками.
На смазанную маслом форму выложить слой лука.
На лук выложить слой картофеля.
Картошку смазать соусом из сметаны и специй.
Сверху плотненько друг к дружке выложить куриное филе.
Посыпать сверху тертым сыром. Повторять слои пока не закончатся ингредиенты.
Сверху обильно посыпать сыром.
У Вас должна получиться приблизительно вот такая картина. Запеканку ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180*-200* 35-55 минут. Готовность проверять ножом или зубочисткой.
Готовой запеканке дать немного остыть и подавать на стол.
источник <!-- if(3803925!=userid){ eval("var serg_post"+170630714+"=0;"); document.getElementById('post170630714').onmouseover = function() { eval("var cur_post=serg_post"+170630714); if (cur_post==0){ new Image().src = "/cgi-bin/rpl.fcgi?u=3803925;p=170630714;r="+Math.random(); eval("serg_post"+170630714+"=1;"); } } } //--> <!-- -->
Теги: запеканка курица сыр картофель сметана
Простые ингредиенты, хорошо знакомый рецепт, немного фантазии и новая запеканка готова. С помощью несложных манипуляций мясо по-французски с картошкой превратилось в запеканку. Запеканка получается сочной, вкусной, интересной внешне и очень сытной. При приготовлении данного блюда желательно выбрать картошку которая легко разваривается, но при этом не превращается в кашу.
Картошка – 600г.
Лук – 150г.
Куриное филе – 500г.
Твердый сыр – 250-300г.
Чеснок – 3-4 зубчика.
Сметана – 250-350 мл.
Майонез – 2ст. ложки.
Соль, перец, специи.
Время подготовки: 20 минут.
Время приготовления: 40-50 минут.
Способ приготовления:
Тонко порезать куриное филе.Порезать ломтиками чеснок. смешать майонез, курицу, чеснок, соль, перец и специи по вкусу.Все хорошо перемешать и дать постоять 20 минут.Лук порезать тонкими колечками.Сыр натереть на крупной терке.Смешать сметану(можно сметану заменить сливками), соль, перец, и специи по вкусу.Хорошо перемешать сметану и специи.Картофель порезать тонкими кружочками.На смазанную маслом форму выложить слой лука.На лук выложить слой картофеля.Картошку смазать соусом из сметаны и специй.Сверху плотненько друг к дружке выложить куриное филе.Посыпать сверху тертым сыром. Повторять слои пока не закончатся ингредиенты.Сверху обильно посыпать сыром.У Вас должна получиться приблизительно вот такая картина. Запеканку ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180*-200* 35-55 минут. Готовность проверять ножом или зубочисткой.Готовой запеканке дать немного остыть и подавать на стол.источник <!-- if(3803925!=userid){ eval("var serg_post"+170630714+"=0;"); document.getElementById('post170630714').onmouseover = function() { eval("var cur_post=serg_post"+170630714); if (cur_post==0){ new Image().src = "/cgi-bin/rpl.fcgi?u=3803925;p=170630714;r="+Math.random(); eval("serg_post"+170630714+"=1;"); } } } //--> <!-- --> | Рубрики: | на радость мясоедам |
2
Коментарі