хочу сюда!
 

Анна

42 года, овен, познакомится с парнем в возрасте 20-50 лет

Хачапури на сковороде

  • 10.09.12, 14:03


3290568_x_3a4be832 (604x401, 56Kb)

http://spanishrestaurant.ru/post234977054/

Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 2 стакана
Соль - 1/2 чайной ложки
Сода - 1/2 чайной ложки
Йогурт (обычный несладкий) - 190 г

Для начинки:
Сулугуни - 200 г
Сыр фета - 150 г
Творог - 100 г
Соль, перец - по вкусу
1. Смешайте сухие ингредиенты.
2. Добавьте йогурт и замесите тесто.
3. Натрите сыр и перемешайте с творогом.
4. Слепите небольшие шарики из сыра.
5. Тесто раскатайте.
6. Нарежьте на равные куски.
7. Слепив 2 лепешки, поместите между ними сырный шарик, закрепите, чтобы начинка не вытекла.8. Пройдитесь скалкой по готовой лепешке перед тем, как обжаривать.
9. Сковороду нагрейте. И под закрытой крышкой обжарьте хачапури каждую сторону минимум по 3 минуты.

 
 
 
 
 
 

 (200x71, 15Kb)


3290568_99 (500x70, 26Kb)

1

Комментарии

113.02.13, 17:20