Белые грибы, запеченные с помидорами
- 17.10.10, 19:16
Белые грибы,
запеченные с помидорами
белые грибы - 500 гр.
помидоры - 4 шт.
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
панировочные сухари - 2 ст. ложки
сыр твёрдый тёртый - 3 ст.ложки
растительное масло - 4 ст. ложки
перец черный молотый - 1\2 ч. ложки
соль
Лук и чеснок мелко порубите. Помидоры нарежьте кружочками. У грибов отделите шляпки от ножек. Из середины шляпок удалите часть мякоти.
Для начинки ножки и мякоть грибов мелко порубите и обжарьте на части масла с чесноком и луком.
Посолите, поперчите, добавьте сухари. Шляпки грибов и помидоры обжарьте на масле.
В форму уложите кружочки помидоров, на них - обжаренные шляпки грибов, наполненные приготовленной начинкой.
Грибы посыпьте тертым сыром и запекайте до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
запеченные с помидорами
белые грибы - 500 гр.
помидоры - 4 шт.
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
панировочные сухари - 2 ст. ложки
сыр твёрдый тёртый - 3 ст.ложки
растительное масло - 4 ст. ложки
перец черный молотый - 1\2 ч. ложки
соль
Лук и чеснок мелко порубите. Помидоры нарежьте кружочками. У грибов отделите шляпки от ножек. Из середины шляпок удалите часть мякоти.
Для начинки ножки и мякоть грибов мелко порубите и обжарьте на части масла с чесноком и луком.
Посолите, поперчите, добавьте сухари. Шляпки грибов и помидоры обжарьте на масле.
В форму уложите кружочки помидоров, на них - обжаренные шляпки грибов, наполненные приготовленной начинкой.
Грибы посыпьте тертым сыром и запекайте до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
0
