Ученые утверждают, что ими получены неоспоримые доказательства того,
            что лучшим лекарством от похмелья в действительности является
            жареный бекон.
            Элин Робертс, менеджер по популяризации науки из Центра жизни города
            Ньюкасл, говорит по этому поводу следующее: "Пища не впитывает
            алкоголь, но увеличивает метаболизм, помогая справиться с
            последствиями пьянки". 

           "Именно поэтому пища часто помогает лучше себя чувствовать после
            обильных алкогольных возлияний. Хлеб богат углеводами, а в беконе
            полно белка, который распадается на аминокислоты. Тело нуждается в
            этих аминокислотах", - отмечает она.

            Кроме того, алкоголь истощает нейротрансмиттеры, но сало содержит
            высокий уровень аминов, которые вновь стимулируют их работу, а
            значит и более четкую работу головного мозга.

             "Я лично знаю трех вегетарианцев, нарушивших запрет на употребление
            мяса, лишь от одного запаха бекона", - подытоживает свое заявление
            Элин.

            ЗЫ, я лично не согласна, что жареный бекон с хлебом - это самое то, после пьянки, но...а вдруг именно этот рецепт кому-то поможет.