КАРТОФЕЛЬНОЕ ТЕСТО Для приготовления картофельного теста клубни отваривают в кожуре, очищают их и дают остыть. Картофель натирают на терке, добавляют щепотку соли и столько же сахара. Вводят муку в пропорции 1:1. Все содержимое смешивают до образования плотного теста, из которого формируют ком, который варят в течение 30 минут в кастрюле с водой на медленном огне. После этого тесто разрезают на небольшие куски, чтобы оно не осело. На картофельное тесто неплохо ловятся плотва, язь, густера,...

Читати далі...

По своей природе рыболов-любитель-существо неунывающее.Много ли ему надо?Он счастлив уже тем,что вырвался из каменных городских коробок на горячее солнышко,под теплый дождик с радугой или даже под колючий снежный ветродуй,к лунке с темной,таинственной водой. Счастлив,что может разложить костерок под звездным небом.Истинный любитель горд не столько весом пойманной рыбы,сколько количеством "хвостов" в его садке.Иной несколько...

Читати далі...