хочу сюда!
 

Оксана

47 лет, близнецы, познакомится с парнем в возрасте 45-55 лет

Заметки с меткой «жулъен»

все завтраками кормите!?

а я накормлю ужином! eda

подсмотрела здесь:

и сделала по своему! smutili
ингредиенты
  • баклажаны — 2-3 шт.;
  • лук — 1 шт.;
  • масло подсолнечное — для жарки;
  • мука — 1-2 ст. л.;
  • сметана — 1-2 ст. л.;
  • соль — по вкусу;
  • перец черный молотый
  • сыр — 60-80 г.
  • томаты черри и зелень для украсить блюдо


1. Баклажаны нарезаем небольшими кубиками и солим, даем им постоять 30 минут, чтобы не было горечи.

2. Затем обжариваем их на растительном масле. Лук мелко режем (и пасировала отдельно) добавляем к баклажанам.

3. Посыпаем все мукой.

4. Добавляем сметану и продолжаем тушить овощи.

5. В это время натираем на крупной терке сыр, затем посыпаем им жюльен, накрываем сковороду крышкой и тушим на маленьком огне, пока сыр не расплавится.  

5. Натираем на крупную терку сыр. Баклажаны раскладываем в нельшие салатницы. Посыпав сыром накрываем крышкой/тарелкой и даем блюду немного настояться.


минут 15 и вуаля blind :


ПРиятного!