Шоколадные рецепты с фото. Торт "Захер" появился в 1832 году благодаря Францу Захеру, будущему главному кондитеру австрийского канцлера Меттерниха. На сегодняшний день "Захер" считается одним из самых знаменитых венских тортов, сочетающий шоколадный бисквит и малину.
• РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТОРТА "ЗАХЕР": Продукты для приготовления для бисквита, глазури, начинки
Если перевести с английского слово "cupcake", то получится "пирог в кружке", а точнее – "чашечный торт", известен также под названием "fairy cake" – "торт феи". Только у нас вы видите не в кружке, а в тарталетке. Капкейк – это альтернатива обычному торту, который надо разрезать на порции, что не всегда удобно. Капкейк состоит из двух частей: бисквита (шоколадного, карамельного, ванильного, орехового или фруктового) и кремовой шапочки, украшенной посыпками или свежими фруктами и ягодами.
• РЕЦЕПТ КАПКЕЙКА: Шоколадный рецепт с 6 фотографиями
