Мука - два стакана,кефир - один стакан,соль - 0,5 ч.ложки,сахар - 0,5 ч.ложки,сода - 0,5 ч.ложки,тёртый сыр - один стакан,ветчина - 250 гр.В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.Добавить сыр твердых сортов и муку.Хорошо перемешать.Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку. (Предварительно ветчину натереть на тёрке. Если нет ветчины, то можно использовать колбасу, сосиски).Можно использовать разные сорта сыра...

Читати далі...

Ингредиенты:копчёная курица – 400 гчернослив – 100-150 ггрецкие орехи – 100 гморковь – 2 шт.картофель – 4 шт.яйца – 4 шт.сыр (твёрдый) – 300 гшампиньоны – 250 г1 ст. л. растительного масла для жарки шампиньоновсольмайонез или подсоленная и сдобренная специями густая сметанаДля украшения:половина свежего огурца3 ст. л. хорошо измельчённых грецких ореховветочка петрушки1 ягода клюквы Приготовление:1. Яйца отварить до готовности, охладить, очистить и натереть на мелкой тёрке. Картофель и...

Читати далі...

Ингредиенты— шампиньоны — 300 г— куриное филе — 200 г— яйца — 4-5 шт.— горошек консервированный — 1 банка— репчатый лук — 1 шт.— соль — по вкусу— сметанаПриготовление:1. Филе нарезать, посолить и обжарить на растительном масле.2. Лук нарезать полукольцами, немного обжарить, затем добавить нарезанные грибы и жарить до готовности.3. Яйца сварить, очистить и нарезать.4. Смешать филе, лук с грибами, яйца и горошек. Заправить сметаной и перемешать.В такой салат можно добавить отварную морковь и...

Читати далі...

Ингредиенты: Морская капуста 200 г Мясо криля 250 г тунец в собственном соку 250 г Яйца 5 шт 4 в салат, 1 для кляра Крабовые палочки 6 шт морковь отварная 3 шт (средняя) майонез 120 г петрушка 1 пуч. лучше кучерявая молоко 1 ст. л. Приготовление:Шаг 1 Морковь и 4 яйца отварить, 1 яйцо отложить сырым оно пригодится для кляра. Шаг 2 Из яиц достать желток, белки отложить. Желтки порубить. Крабовые палочки порезать. Морковь и белок натереть на мелкой терке в разные тарелки. Кусочек моркови...

Читати далі...

Ингредиенты:750 г шампиньонов400 г крабовых палочек5 крутых яиц4 свежих огурца йогуртзелень петрушки1-2 шт. репчатого лукаПриготовление:1. Грибы поджарить с луком. Огурцы порезать кубиками. Крабовые палочки - соломкой и яйца - кубиками2. Все смешать, посолить, добавить петрушку3. Заправить йогуртом.[Приєднана картинка]

Ингредиенты :- Филе куриной грудки - 2 шт. по 250 гр.- специи по вкусу- соль- чеснок- растительное масло. Приготовление:Соединить ваши любимые специи (у меня молотый кориандр, смесь перцев, хмели-сунели, молотая паприка), соль, чеснок через чеснокодавку и растительное масло. Филе куриной грудки хорошо смазать полученной смесью и оставить минут на 30, можно и дольше. Тем временем духовка разогревается до 250град С. На противень, застеленный фольгой, выложить грудку ( я соединила 2шт) ...

Читати далі...

Ингредиенты:-150 г бисквитного печенья-125 г сливочного масла-300 г творожного сыра-150 г натурального йогурта-100 г сливок (11%)-2 cт.л. лимонного сока-1 п. желатина (10 г)50 г сахара (кому не сладко, можно и 100:)-ванилин-вишневое желе -свежая вишня.Приготовление:Печенье измельчить в блендере в мелкую крошку. сливочное масло растопить и соединить с крошкой. Дно разъемной формы (диам. 26 см) выстлать бумагой для выпечки, выложить масляную крошку, разровнять и слегка прижать ладонями...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Кельтский рецепт, так же можно делать и селедь, да, я думаю, и любую другую рыбу по вашему вкусу. Получается просто объеденье, можно использовать как горячее блюдо, и как горячую или холодную закуску. Как горячее для новогоднего стола, пожалуй, скромненько, но с другой стороны - почему бы и нет? Тем более очень вкусно! несколько скумбрий (или селедок) морская соль черный молотый перец 50 мл уксуса из сидра 1 большая луковица (две...

Читати далі...

Нам потребуется: картофель — 2-3 средних штуки, куриный окорочок — 1 шт (~300-400 г), грецкие орехи (половинки) — ~150 г, яйца — 3 шт, сыр — 100 г, маринованные огурцы (корнишоны) — 4-6 шт, лук репчатый (или красный салатный лук) — 0,5-1 средняя штука (по вкусу), перья зеленого лука для украшения, майонез, соль, перец Берем большую тарелку и начинаем готовить. Еще не забудьте про хорошее настроение (почему-то его никогда не пишут в ингредиентах, хотя оно должно стоять на...

Читати далі...

Нам потребуется: картофель — 2-3 средних штуки, куриный окорочок — 1 шт (~300-400 г), грецкие орехи (половинки) — ~150 г, яйца — 3 шт, сыр — 100 г, маринованные огурцы (корнишоны) — 4-6 шт, лук репчатый (или красный салатный лук) — 0,5-1 средняя штука (по вкусу), перья зеленого лука для украшения, майонез, соль, перец Берем большую тарелку и начинаем готовить. Еще не забудьте про хорошее настроение (почему-то его никогда не пишут в ингредиентах, хотя оно должно стоять на...

Читати далі...