Ученые вывели фиолетовые помидоры, защищающие от рака Новый генетически модифицированный сорт синтезирует пигменты, которые придают плодам фиолетовую окраску и способность предупреждать рак. Новый сорт помидоров, призванный снижать риск заболевания раком, вывели британские ученые из университета города Норвич. Новый вид богат антиокислительным пигментом антоцианином, который, как считают ученые, обладает противораковыми свойствми, передает РИА Новости. В помидоры...

Читати далі...