Тесто:200 г маргарина3 ст. муки0,5 ч.л. разрыхлителя1 ст. кефираНачинка:500 г творога0,5-1 ст. сахара1 ч.л. ванилина1 яйцо - белокДля смазки: 1 желтокМаргарин порубить ножом. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к маргарину, перемешать. В рассыпчатую массу добавить кефир. Тесто аккуратно собирать, а не вымешивать. Готовое тесто разделить на 3 шара и оставить в холоде на 1 час.Творог растереть с сахаром и ванилином. Белок взбить в крепкую пену и осторожно ввести в творожную массу.Тесто...

Читати далі...