Раніше було відзначено перспективу, яку дехто з оптимізмом готує для європейців, і яка полягає у впровадженні у їхню щоденну їжу страв з комах. Останні факти дозволяють гадати, що така перспектива реальніша, ніж може здатися на перший погляд. В цьому році на практичне втілення ідеї про заміщення традиційної їжі (якої в світі ніби-то не вистачає) їжею з комах, виділено солідну суму....

Читати далі...