Олів'є vs Осечі (оновлено)
- 01.01.13, 23:30
Олів'є
креативно-дієтичне Олів'є або наше Осечі
Осечі
Осечі\О-сеті - традиційна японська новорічна їжа (картинка клікабелна)
"То, что у нас салат оливье - у японцев осэчи, парадная трапеза, которую едят всей семьей 1 января. Ее готовят заранее дома или заказывают в специальном сервисе (такие услуги оказывают почти все супермаркеты и специальные фирмы), она может стоить от 100 долларов до бесконечности, и каждая крошечка там лежит неслучайно и на своем месте, каждая что-то означает. В осэчи ценится не столько вкус, сколько символичность, по моему скромному мнению, за те деньги, что стоят дорогие осэчи, можно сходить всей семьей в хороший ресторан и удовлетвориться чем-то более веселым, но на то я и иностранка, японцы считают иначе :D"
6
