У каждого настоящего британца (англичанина, валлийца, шотландца, ирландца) есть свой любимый паб. Слово «паб» — это сокращение от «public house*, что в буквальном переводе означает «публичный дом». Это неизменно вызывает приступы неуемного веселья у русских туристов, когда их приглашают посетить паб. На самом деле адекватным переводом будет «общественный дом», что как нельзя лучше отражает сущность этого питейного заведения.

Паб это не просто пивная, а скорее клуб, куда англичанин постоянно захаживает, чтобы встретиться с друзьями, обсудить последние политические новости, результаты футбольных матчей или просто обмыть какое-нибудь событие.

В британском пабе не принято много есть, там общаются, смотрят телевизор (если, конечно, в этот вечер транслируется футбольный матч или бой боксеров на ринге), метают дротики в игре в дартс или гоняют шары на бильярде. И конечно же, пьют пиво — светлое (лагер) и темное (стаут). Хотя еда в пабе тоже имеется, но это примитивная еда «take away», то есть «еда на вынос». Если попросить, то завернут в бумагу (а иногда и в старую газетку — таковы национальные особенности!) традиционное блюдо «фиш-энд-чипс» — треску или камбалу с жареной картошкой. Ровно в 23.00 в пабе раздается зычный голос бармена: «Время, джентьмены!» После этого кружку вам уже не нальют, нужно допивать остатки и собираться восвояси.

Спасибо "Буховедии" за просвещение...