щавелевый суп
- 22.03.11, 13:26
Щавелевый суп
щавелевый суп готовится не сложно. Помойте окорочок и сварите бульон. Вытащите окорочок, отделите мясо и добавьте обратно в бульон. Картофель порежьте кубиками и добавьте в суп. После закипания добавьте промытый рис. Морковь и лук мелко порежьте и тушите на растительном масле, после чего добавьте в суп и варите 7 минут. Щавель и зелень мелко порежьте и добавьте в суп. В отдельной посуде взбейте яйца и медленно введите их в суп, помешивая его. Добавьте специи и соль по вкусу. К столу подавать щавелевый суп со сметаной.
2
