очень вкусный рецепт приготовления телятины [Приєднана картинка] Потребуется: - 1-1,5 кг телячьей грудинки (вес без костей) - 2-3 моркови (всего около 200 г) - 2 луковицы - 1 пучок петрушки - 2 яйца - 125 мл сливок или молока - 4 ст. ложек растительного масла - 2 ст. ложки сухого белого вина - 300-500 г телячьих костей (можно срезать с грудинки) - молотый перец и мускатный орех - 1 корешок петрушки - 1/4 небольшого корня сельдерея - 1 ст. ложка муки для соуса Смотреть...

Читати далі...