хочу сюди!
 

Людмила

48 років, рак, познайомиться з хлопцем у віці 45-55 років

Замітки з міткою «кулинарные рецепты»

закусочный торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами

Ингредиенты:копчёная курица – 400 гчернослив – 100-150 ггрецкие орехи – 100 гморковь – 2 шт.картофель – 4 шт.яйца – 4 шт.сыр (твёрдый) – 300 гшампиньоны – 250 г1 ст. л. растительного масла для жарки шампиньоновсольмайонез или подсоленная и сдобренная специями густая сметанаДля украшения:половина свежего огурца3 ст. л. хорошо измельчённых грецких ореховветочка петрушки1 ягода клюквы Приготовление:1. Яйца отварить до готовности, охладить, очистить и натереть на мелкой тёрке. Картофель и...

Читати далі...

Салат с курицей и грибами (120 ккал\100 гр)

Ингредиенты— шампиньоны — 300 г— куриное филе — 200 г— яйца — 4-5 шт.— горошек консервированный — 1 банка— репчатый лук — 1 шт.— соль — по вкусу— сметанаПриготовление:1. Филе нарезать, посолить и обжарить на растительном масле.2. Лук нарезать полукольцами, немного обжарить, затем добавить нарезанные грибы и жарить до готовности.3. Яйца сварить, очистить и нарезать.4. Смешать филе, лук с грибами, яйца и горошек. Заправить сметаной и перемешать.В такой салат можно добавить отварную морковь и...

Читати далі...

Салат Рыба-клоун или мой любимый Немо

Ингредиенты: Морская капуста 200 г Мясо криля 250 г тунец в собственном соку 250 г Яйца 5 шт 4 в салат, 1 для кляра Крабовые палочки 6 шт морковь отварная 3 шт (средняя) майонез 120 г петрушка 1 пуч. лучше кучерявая молоко 1 ст. л. Приготовление:Шаг 1 Морковь и 4 яйца отварить, 1 яйцо отложить сырым оно пригодится для кляра. Шаг 2 Из яиц достать желток, белки отложить. Желтки порубить. Крабовые палочки порезать. Морковь и белок натереть на мелкой терке в разные тарелки. Кусочек моркови...

Читати далі...

Салат "Алёнка" (55 ккал/100 гр)

Ингредиенты:750 г шампиньонов400 г крабовых палочек5 крутых яиц4 свежих огурца йогуртзелень петрушки1-2 шт. репчатого лукаПриготовление:1. Грибы поджарить с луком. Огурцы порезать кубиками. Крабовые палочки - соломкой и яйца - кубиками2. Все смешать, посолить, добавить петрушку3. Заправить йогуртом.[Приєднана картинка]

Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе"

Ингредиенты :- Филе куриной грудки - 2 шт. по 250 гр.- специи по вкусу- соль- чеснок- растительное масло. Приготовление:Соединить ваши любимые специи (у меня молотый кориандр, смесь перцев, хмели-сунели, молотая паприка), соль, чеснок через чеснокодавку и растительное масло. Филе куриной грудки хорошо смазать полученной смесью и оставить минут на 30, можно и дольше. Тем временем духовка разогревается до 250град С. На противень, застеленный фольгой, выложить грудку ( я соединила 2шт) ...

Читати далі...

Вишневый торт (без выпечки)

Ингредиенты:-150 г бисквитного печенья-125 г сливочного масла-300 г творожного сыра-150 г натурального йогурта-100 г сливок (11%)-2 cт.л. лимонного сока-1 п. желатина (10 г)50 г сахара (кому не сладко, можно и 100:)-ванилин-вишневое желе -свежая вишня.Приготовление:Печенье измельчить в блендере в мелкую крошку. сливочное масло растопить и соединить с крошкой. Дно разъемной формы (диам. 26 см) выстлать бумагой для выпечки, выложить масляную крошку, разровнять и слегка прижать ладонями...

Читати далі...

Маринованная скумбрия

[Приєднана картинка] Кельтский рецепт, так же можно делать и селедь, да, я думаю, и любую другую рыбу по вашему вкусу. Получается просто объеденье, можно использовать как горячее блюдо, и как горячую или холодную закуску. Как горячее для новогоднего стола, пожалуй, скромненько, но с другой стороны - почему бы и нет? Тем более очень вкусно! несколько скумбрий (или селедок) морская соль черный молотый перец 50 мл уксуса из сидра 1 большая луковица (две...

Читати далі...

Салат Ананас

Нам потребуется: картофель — 2-3 средних штуки, куриный окорочок — 1 шт (~300-400 г), грецкие орехи (половинки) — ~150 г, яйца — 3 шт, сыр — 100 г, маринованные огурцы (корнишоны) — 4-6 шт, лук репчатый (или красный салатный лук) — 0,5-1 средняя штука (по вкусу), перья зеленого лука для украшения, майонез, соль, перец Берем большую тарелку и начинаем готовить. Еще не забудьте про хорошее настроение (почему-то его никогда не пишут в ингредиентах, хотя оно должно стоять на...

Читати далі...

Салат Ананас

Нам потребуется: картофель — 2-3 средних штуки, куриный окорочок — 1 шт (~300-400 г), грецкие орехи (половинки) — ~150 г, яйца — 3 шт, сыр — 100 г, маринованные огурцы (корнишоны) — 4-6 шт, лук репчатый (или красный салатный лук) — 0,5-1 средняя штука (по вкусу), перья зеленого лука для украшения, майонез, соль, перец Берем большую тарелку и начинаем готовить. Еще не забудьте про хорошее настроение (почему-то его никогда не пишут в ингредиентах, хотя оно должно стоять на...

Читати далі...

Салат Французский

Вкусный и нежный салат. Очень быстро можно приготовить на обычный ужин, а можно и на праздничный стол подать. Потребуется: лук 1 шт, яблоко крупное 1шт, яйца 2 шт, сыр 100гр, морковь вареная крупная 2 шт, майонез. Процесс приготовления Лук мелко порезать, обдать кипятком. [Приєднана картинка] Яблоко, яйца, морковь и сыр натереть на мелкой терке. [Приєднана картинка] [Приєднана картинка] [Приєднана картинка] [Приєднана картинка] Выкладывать слоями: лук, яблоко, яйца, 2/3 нормы сыра, ...

Читати далі...