[Приєднана картинка]ТВОРОЖНЫЕ РОЗОЧКИ С БЕЗЕ.Рецепт с фотографиями:Ингредиенты:Творог — 1 пачка (250 гр.)Сливочное масло — 1 пачка (200 гр.)Мука просеянная — 2 стаканаЯйца — 3 штукиСахар — полтора, два стакана (по вкусу)Сода — половина чайной ложкиУксус — для гашения соды.ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

КАК ЗАГОТОВИТЬ ВЯЛЕНОЕ МЯСОВяление – один из самых древних способов консервации продуктов. В домашних условиях можно вялить рыбу, а так же любое мясо: птицу, говядину и свинину. Приготовление такого мясного деликатеса – довольно трудоемкий и длительный процесс, но он этого стоит. Ведь вяленое мясо получается не только очень вкусным, но и ароматным. К тому же приготовленное таким способом мясо не имеет никаких консервантов и вместе с тем долго хранится.Подготавливаем рассол со специямиКак...

Читати далі...

15 САМЫХ ВКУСНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНЧИКОВ Блины с начинкой из яицСостав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль.Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.Творожная начинка в блиныСостав: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма.Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все с творогом.В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный вкипятке.Куриная...

Читати далі...

ДеруныИнгредиенты: -картофель — 5 Штук (средних)-луковица — 4 Штуки-яйцо — 1 Штука-мука — 2-4 Ст. ложек-соль — 1 Штука (по вкусу)-растительное масло — 1 ШтукаПриготовление:Чистим картошку и лук.Возьмите большую миску и натрите туда лук.Трем картофель на крупной терке, добавим яйцо и соль по вкусу. Смешать все и добавить муки:Смешать.Налейте в сковороду 2-3 столовые ложки масла. В нагретое масло кладем лопаткой картофельную смесь.Обжариваем с каждой стороны. Подаем горячими с...

Читати далі...

Котлеты из духовкиИнгредиенты:5 кусочков белого хлеба3 луковицы, мелко порезатьПетрушки, мелко порезанная (по вкусу)1 кг. фарша3 яйца3 ст. ложки горчицысоль и перец по вкусуПриготовление:1. Фарш говяжий2. Замочить хлеб в воде или молоке и немного отжать жидкость3. Лук порезать мелко-мелко .4. Добавить яйца5. Мелко нарезанную зелень петрушки6. Горчицу7. Соль, перец и хорошо, хорошо все вымешать руками8. Сформировать котлетки и выложить на противень, застеленый перг. бумагой или смазанный маслом...

Читати далі...

Рецепты военных летЧем дальше отдаляются от нас 40-е годы прошлого столетия, тем сложнее представить нам, а особенно новым поколениям, всю трагедию, пережитую нашей страной в те годы. Конечно, остаются фото и кинохроника, а также художественные фильмы. Но они, увы, не способны передать ни запах ни вкус тех лет, а ведь именно эти ощущения подчас говорят лучше тысяч слов.Рецепты военных летЧтобы немного восполнить этот пробел, здесь собраны некоторые из фронтовых и тыловых рецептов. Их основная...

Читати далі...

Ингредиенты:Фарш мясной (свинина, говядина) 1 кгЛук белый - 5 штКартофель - 4 шт (средних картофелин)Яйцо - 5 штСыр твердый - 200 гМайонезСоль (по вкусу)Перец (по вкусу) Приготовление:Приготовить фарш (Я разбил 1 яйцо, посолил и добавил 3 мелко нарезанные луковицы)Лук мелко порезать, и обжарить на растительном маслеЯйца отварить и мелко нарезать, поперчить, посолить, добавить ложку майонезаКартофель сырой потереть на крупной терке, посолить, поперчить, перемешатьСделать из фарша круглые...

Читати далі...

СушиРецепт приготовления роллов я нашел на одном из кулинарных сайтов и это мой первый опыт.Ингредиенты: 1 стакан риса для суши рисовый уксус или приправа для суши с рисовым уксусом водоросли нориНачинка: я использовалачто было дома : свежий огурец, болгарский перец, крабовые палочки, подкопченная форель, омлет, креветки (уже очищенные)Также понадобятся: соевый соус маринованный имбирь васабиПриготовление:Рис необходимо отварить согласно инструкции. Затем ...

Читати далі...

ТОР - 10 Колбасных изделий домашнего приготовления1. Сардельки молочные детские (духовые-порционные) Ингредиенты-Филе говядины без жил — 2 кг-Филе бедра индейки — 1 кг-Соль поваренная мелкая - 55 г-Кориандр — 2 ч.л.-Корица — 0,5 ч.л.-Чеснок свежий (через чеснокодавилку) — 3 зубчика-Сахар — 0,5 ст.л.-Горчица — 1 ст.л.-Молоко холодное — 300 мл-Молоко сухое — 100 г-Зелень по вкусу-Черева свинаяКак приготовить:Мясо порезать на кусочки, проходящие в жерло мясорубки и пропустить в мясорубку...

Читати далі...

Картофель "по-французски" на сковородеИнгредиенты:свининакартофельлук и чесноксольперецпомидорсырзеленьПриготовление:1. Свинину (мясо в общем-то можно взять любое) режем тонкими кусочками и быстро обжариваем с небольшим количеством растительного масла на большом огне.2. Добавляем резанный дольками картофель. Обжариваем минут 10-15 на большом огне без крышки, периодически перемешивая.3. Добавляем лук и немного мелкопорезанного или раздавленного чеснока.4. Солим, перчим. Жарим ещё минут ...

Читати далі...