Как приготовить украинскую кутью на Святой вечер

15.01.12, 00:10

и как приготовить? тут рецепта нет, какието не украинские буквачки синего цвета, вместо рецепта!

25.01.12, 00:14Відповідь на 1 від анонім

Промыть пшеницу, переложить в кастрюлю и залить 0,5 л. воды. Оставить на минимум на 5 часов, чтобы она настоялась. Слить жидкость, промыть и залить свежей водой. Поставить на огонь, довести до кипения и варить в течение 40 минут или пока пшеница не станет мягкой. Промыть мак и залить кипятком, дать настояться 30 минут. Потом слить воду и дать полностью остынуть. Изюм промыть и залить кипятком, через 10 минут слить воду и дать остыть. Половинки греческих орехов раздробить мелкие кусочки. Мак растереть в ступе или помолоть в блендере, пока он не станет белым. Мед развести в 200 мл воды, добавить к маку. Затем добавить пшеницу, изюм и орехи и хорошо перемешать. Лучше подавать кутью к столу прохладной.

35.01.12, 00:16Відповідь на 2 від Al KazlOFF

и это ты расшифровал в том синеньком на странном неукраинском языке?