Бычьи яйца

Ингридиенты:
Бычьи семенники - 2 шт. на порцию.
Лук репчатый - 1-2 репки. )))
Сливки - 1-1/2 стакана.
Шпинат - для вегетарианцев много, а для мясоедов вкусней будет заменить морковкой.
Специи - чабрец, кориандр, зира(тёмная), базилик, перец, соль. Ну тут лучше без кориандра.
Сыр твёрдый.
Продукт очень даже дешевый. Наблюдается тенденция - в супермаркетах появилось много субпродуктов: яйца, вымя, рубец, почки. Не могу понять почему, но настораживает. Але менш про те.
Ну в общем, вот такие они:

правда красивые? Самэц! sila

Свежие должны быть розоватого цвета, у меня тут фото с мобилки - освещение не фховое, поэтому серого цвета получились.
Делаем ножом продольный надрез, и снимаем шкуру (нежную, гладкую, ароматную кожу lol

)
Процедура не сложная, даже можно сказать увлекательная, садистам понравится:

Шкуру выбрасываем, кушать её не следует, вычинять и делать красивые тюбетейки тоже не рекомендуется... хотя Катя Осадчая может и оценит, ей бы пошло. bravo

А вот сами семенники (яйца, тестикулы) разрезаем дольками на 6-8 частей (в зависимости от размера):

Промываем:

Отварить в течение 5-10 минут. Это чтоб запах мужчины пропал:

Снова промываем кипятком:

И обжариваем с луком. Добавляем шпинат, похуй какой - свежий или мороженный (в брикетиках есть в маркетах). Специи злобно швыряем туда же (предварительно размолотые в ступке):

Льём сливки:

   После того как большинство слив испарилось, остервенело рвём листочки базилика, нежно равномерно раскладываем по... по яйцам со шпинатом, посыпаем тёртым сыром, накрываем крышкой, снимаем с огня.

Соль. Я не помню на каком этапе солил, поэтому ничего по этому поводу советовать не буду.
Относительно вкуса... невозможно описать, скажу одно - съедобно. Но мнение критиков такое - "Яйца - говно, шпинат вкусный". lol

Так шо приятного аппетита! draznilka

Останні статті

Ребята, подсобите, плиз!
25.04.2020, 18:33
Шашлычная шпаргалка!
24.05.2016, 13:13

Про Бабу Ягу
17.08.2022, 21:51
Буча... Душа болить...
06.04.2022, 10:41
Приятный нежданчик... А вы говорите - оружие...
03.04.2022, 18:49
Автоматическое обновление Windows 10 - сносим по взрослому.
01.04.2022, 16:29
Автоматическое обновление Windows 10 - сносим навсегда.
31.03.2022, 16:01

Коментарі

Гість: МышаВсарафане

115.05.11, 14:17

у нас в Яффо подают отменные яйки

Al KazlOFF

215.05.11, 14:17

"Яйца - говно, шпинат вкусный".

жонглёр

315.05.11, 14:18

+тыща ( за подачу материала)))

выцик

415.05.11, 14:22

ООО!!!Мляко, яйко!!!Зер гуд!

lancette

515.05.11, 14:23Відповідь на 1 від Гість: МышаВсарафане

у нас в Яффо подают отменные яйки Мну сотрудница рассказывала что в "Бакинском бульваре" за это чудо заплатила 200 грн. Так и не съела, дома собачку кормила.

Гість: jassi

615.05.11, 14:24

С такими приправами всё будет вкусно. Такая себе каша из топора

Philosopher

715.05.11, 14:24

Кстати, я привариваю в большом количестве соли и потом не солю

Гість: МышаВсарафане

815.05.11, 14:24Відповідь на 5 від lancette

у нас в Яффо подают отменные яйки Мну сотрудница рассказывала что в "Бакинском бульваре" за это чудо заплатила 200 грн. Так и не съела, дома собачку кормила.ну это конечно на любителя, а как по мне мяско как мяско

Philosopher

915.05.11, 14:25Відповідь на 6 від Гість: jassi

С такими приправами всё будет вкусно. Такая себе каша из топораИз них можно массу деликатесов сделать

Гість: jassi

1015.05.11, 14:26Відповідь на 9 від Philosopher

Из приправ? Или из ... э... бычьих яиц?

Філософія життя

Бычьи яйца

Останні статті

Коментарі