Чесночная морковка. НЕ по-корейски.

Вот уж не знаю, откуда появилась мысль "морковки по-корейски"... И уж тем более - буряка. В Корее, насколько мне известно, они вообще не растут...
А такую морковочку я готовил задолго до "корейского" бума, просто как вкусный салат.

Ну, для начала берем-с аагроомную морковку. И головку чеснока. Ну, соотношение веса чеснока к морковке 1 к 5, примерно, но это регулируйте по вкусу. Поверьте - острота чесночная довольно сильно сгладится.

Морковку - на терку, сразу же ее заправляем-с нерафинированным(!) подсолнечным маслом. Оливковым не советую, с другими можете по вкусу поэкспериментировать.

Сразу же маленькая хитрость, чтоб зубкИ чеснока не показали зУбки: их нужно раздавить плоскостью ножа, а потом порезать вдоль не очень-то мелко.

Дальше нужно поперчить. Черным или белым. Ну, я бы посоветовал перчить пощедрее, но это дело вкуса - оно и неострое вкусно. Специи по вкусу. Могу посоветовать сельдерей, майоран, укроп, петрушку, сухой лук... Главное - немного. Хорошо чуточку базилика добавить.
И, на такое количество - столовая ложка яблочного уксуса.
Вымешать, дать часок-другой настояться (периодически перемешивая)...

И получаем шикарный аккомпанемент ко многим блюдам!

Приятного аппетита-сс! tost

Останні статті

Ребята, подсобите, плиз!
25.04.2020, 18:33
Шашлычная шпаргалка!
24.05.2016, 13:13

Про Бабу Ягу
17.08.2022, 21:51
Буча... Душа болить...
06.04.2022, 10:41
Приятный нежданчик... А вы говорите - оружие...
03.04.2022, 18:49
Автоматическое обновление Windows 10 - сносим по взрослому.
01.04.2022, 16:29
Автоматическое обновление Windows 10 - сносим навсегда.
31.03.2022, 16:01

Коментарі

Марфушка

18.04.11, 11:49

и не нужно прокаленным маслом заливать? чтобы пропиталось получше???

Al KazlOFF

28.04.11, 11:49

анонім

38.04.11, 11:50

Паша, ты бессовестный )) я кушать хочу, а ты такое выкладываешь ))))

Angel-sv

48.04.11, 11:51

анонім

58.04.11, 11:51Відповідь на 2 від Al KazlOFF

zmi_j

68.04.11, 11:53

Philosopher

78.04.11, 11:53Відповідь на 1 від Марфушка

и не нужно прокаленным маслом заливать? чтобы пропиталось получше???Представь себе - нет

Philosopher

88.04.11, 11:54Відповідь на 3 від анонім

Паша, ты бессовестный )) я кушать хочу, а ты такое выкладываешь ))))

kisulechka2

98.04.11, 11:57

Спасибо. Приготовим.

Марфушка

108.04.11, 12:00Відповідь на 7 від Philosopher

и не нужно прокаленным маслом заливать? чтобы пропиталось получше???Представь себе - нетхм....проверю! (кстате, моя семья аж бигом уплела огуречики по твоему быстрому рецепту! тебе превед передавали!)

Філософія життя

Чесночная морковка. НЕ по-корейски.

Останні статті

Коментарі