Усатый рЫб.

Вчера склонилась моя душа к рыбе. В частности - к сому, так как в морозилке уже был готовый "суповой набор"...

Думаете, будет уха? А вот и нет - солянка.

Итак, Берем сома. Погружаем его в совсем чуть-чуть подсоленную воду, добавляем лавровый листик, 3-4 горошины черного перца и отправляем на огонь.

Когда сом уже кипит убавляем огонь до минимума и на полчасика оставляем.

А пока подготовим остальные ингридиенты. На 1.5-2 л воды понадобятся:

Одна большая картофелина, соленые огурцы (лучше - маринованые), я взял 2, но лучше еще один добавить, средних размеров луковица, 120-150 г черных маслин без косточки, пучек петрушки... Зелень, впрочем, почти любая годится.

Когда рыбка полчасика проварится, Обжариваем в растительном масле нарезаный полукольцами лук и пару минут протушиваем его в томатной пасте (если пасты нет, сойдет и кетчуп).

Пока лук жарится - в кастрюлю отправляются картошка и огурцы.

Потом - лук, маслины, зелень, специи - и опять на 30-40 минут на медленном огне (обязательно - под крышкой)

Вот, собссно и все - приятного аппетита!

Останні статті

Ребята, подсобите, плиз!
25.04.2020, 18:33
Шашлычная шпаргалка!
24.05.2016, 13:13

Про Бабу Ягу
17.08.2022, 21:51
Буча... Душа болить...
06.04.2022, 10:41
Приятный нежданчик... А вы говорите - оружие...
03.04.2022, 18:49
Автоматическое обновление Windows 10 - сносим по взрослому.
01.04.2022, 16:29
Автоматическое обновление Windows 10 - сносим навсегда.
31.03.2022, 16:01

Коментарі

анонім

19.08.08, 09:02

приятного аппетита и доброго утра

Philosopher

29.08.08, 09:04Відповідь на 1 від анонім

приятного аппетита и доброго утра привет, привет

анонім

39.08.08, 09:07Відповідь на 2 від Philosopher

что к рыбной солянке?

Philosopher

49.08.08, 09:11Відповідь на 3 від анонім

что к рыбной солянке?водочка, конечно

анонім

59.08.08, 09:13Відповідь на 4 від Philosopher

что к рыбной солянке?водочка, конечно за новый день

Philosopher

69.08.08, 09:17Відповідь на 5 від анонім

что к рыбной солянке?водочка, конечно за новый день
прикинь - до сих пор твой комп мучаю...

анонім

79.08.08, 09:18Відповідь на 6 від Philosopher

что к рыбной солянке?водочка, конечноза новый день прикинь - до сих пор твой комп мучаю...настолько всё плохо? он там еще не попросил пощады?

Philosopher

89.08.08, 09:21Відповідь на 7 від анонім

настолько всё плохо? он там еще не попросил пощады? достаточно плохо...
как дело к концу будет - напишу.

анонім

99.08.08, 09:23Відповідь на 8 від Philosopher

настолько всё плохо? он там еще не попросил пощады? достаточно плохо...
как дело к концу будет - напишу.мда... звучит не очень обнадеживающе .. жду приговора

Philosopher

109.08.08, 09:26Відповідь на 9 від анонім

угу...
почти все проблемы, как я уже и говорил - из-за "качественной" сборки...

Філософія життя

Усатый рЫб.

Останні статті

Коментарі