Мясной рулет с яйцом

Ингредиенты:
 500 г свиного фарша; 500 г говяжего фарша; 4 яйца свареных вкрутую; 2
сырых яйца; 100 г копченого мяса (или грудинки); 1 средняя луковица; 1/4
батона, вымоченного в молоке; соль, перец, кориандр.

Приготовление:
Варим 4 яйца. Копченое мясо и лук мелко нарезаем и жарим на сковороде пока лук не станет прозрачным.
В фарш добавляем 2 сырых яйца, хлеб, приправы и хорошо его замешиваем.




Затем добавляем туда мясо с луком. Перемешиваем еще раз.

Форму выкладываем фольгой:



В форму выкладываем половину фарша, затем 4 яйца по центру:

Сверху ложем остаток фарша.

 Ставим в духовку. В рецепте написано печь в духовке при
температуре 180 градусов в течении 50 минут, но у меня в этой форме
приготавливается в течении 2-х часов на среднем огне.
Вот такой вид у рулета, сразу после того как я достала его из духовки:

 А это последние 2 кусочка, раньше сфотографировать не успела, извините.

Приятного аппетита!