грузинський варіант новорічної ялинки

Чи ви знали, про грузинський варіант новорічної ялинки, яку спалюють на щастя?

Чічілакі - традиційний новорічний символ і прикраса в Грузії, так звана борода святого Басілі (Василя), покровителя тварин. Справжній чічілакі виготовляється з прямою гілки ліщини, яку послідовно обстругують з одного кінця, залишаючи тонкі стружки триматися на іншому кінці. У результаті виходить палиця з пишною стружкової кроною, яка і є чічілакі. Звичайна висота прикраси 50-70 сантиметрів, його ставлять на святковий стіл біля тарілки з солодощами: чурчхелою, козинаками і сухофруктами. Солодощі вішають і на сам чічілакі. Також на деяких вгорі робиться заглиблення, в яке кладуть прикрасу з листя і ягід плюща. Після закінчення свят деревце за традицією спалюють, а попіл розвіюють за вітром. З цим попелом будинок повинні покинути біди і негаразди минулого року.