Гамбургеры

Рецепт на 4 порции

Ингредиенты:

500 грамм говяжьего фарша,

4 булочки для гамбургеров,

2 столовых ложки сливочного масла,

2 листа зеленого салата,

1 головка репчатого лука,

2 помидора,

щепотка чёрного молотого перца, щепотка


соли

для соуса:

200 грамм сметаны, 2 столовых ложки соуса чили, 2 столовых ложки готовой горчицы

Способ приготовления:

Смешайте все ингредиенты соуса. Фарш посолите, поперчите, разделите на 4 части. Сформируйте котлеты. Обжарьте на масле.

Уложите котлеты между половинками булочек вместе с измельченными листьями салата и луком, нарезанными кружочками помидорами и небольшим количеством соуса.

Если вы решили сделать чизбургер, то к рецепту следует добавить 4 пластинки сыры. Для чизбургеров из фарша приготовьте котлеты, как указано выше. Затем положите на каждую по ломтику сыра. Жарьте, пока сыр не расплавится. Далее действуйте, как указано выше.