Фондан - необычный шоколадный изыск за 10 минут. Рецепт с фотог

Что может быть лучше: делается быстро, невероятно вкусен, необычен, подавать можно в разных вариациях, к тому же шоколад способен поднять настроение, актуально для осенней поры. Итак,

Ингредиенты:

Шоколад горький - 100 г 
Масло сливочное - 100 г
Яйца - 2 штуки
Сахар - 2 столовые ложки с горкой
Мука - 2 столовые ложки без горки
Сахар ванильный 
Какао-порошок 
Сахарная пудра

Рецепт рассчитан на 4 порции.

Шоколад поломать на кусочки (в моей плитке шоколада оказалось 85г) и вместе с маслом отправить на водяную баню, пока не растопятся. Необходимо постоянно помешивать смесь. 

Затем смазать формочки сливочным маслом и присыпать какао порошком. 

Взбить яйца с сахаром, добавить ванилин и муку и еще раз взбить до однородной массы. Добавить шоколадную смесь, перемешать.

Читать далее...