Шоколадно-грушевый пирог

Очень простой в изготовлении и очень аппетитный в употреблении пирог. Насыщенный шоколадный вкус в сочетании со свежестью ароматной груши имеют необычный вкус, а тесто настолько нежной консистенции, что просто во рту тает. Прочитав рецепт была удивлена, потому что все элементарно просто. Снова одесский рецепт.

Ингредиенты:

Яйца - 3 штуки.

Сахар - 1 стакан.

Мягкое сливочное масло -  125г.

Сметана - 150г.

Бренди или коньяк - 3 столовые ложки.

Мука - 1 стакан.

Какао - 4 столовые ложки.

Разрыхлитель - 1 пакетик.

Соль - щепотка.

Груши - 2 штуки.

Сахарная пудра для украшения.

Рецепт