Дедушка лет 90 с небольшим неторопливо разделся, под штанами у него были черные облегающие плавки, которые поддерживала завязанная на красивый бант советская резинка для трусов. Из целлофанового пакета он достал термос с кофе, бутылочку коньяка и две красивых хрустальных рюмки.
— Будете? — спросил он.
— Спасибо, но нет, — сказала я.
— Хороший ответ, — подмигнул мне дедушка. — Так начинались все три моих брака.

Ярослава Гресь

Ограждайте себя от нервных потрясений и неоправданных физический нагрузок.
Наш мудрый на всю голову народ отказался от медицины Супрун. А медицина Богатыревой - Бахтеевой, сделает процесс боления, экономически невыгодным.
Берегите себя!
Сохраняйте неподвижность)).

Мне тут пытаются доказывать, что Одесса - мама, её надо любить любой. И что не дождётесь, мол, и не такое Одесса переживала и вас переживёт.
Тут видите ли, какое дело... Город делают не стены. И не береговая линия. Город делают люди. Если в один день вывезти из города всех жителей и назавтра завезти в их дома и квартиры других людей - из других мест, с другой культурой (или её отсутствием) - через неделю это будет другой город. Стены будут те же, а город будет другой.
И даже всех вывозить необязательно, достаточно критической массы активных и ярких, за которыми подтягиваются остальные. Убери их - и город изменится до неузнаваемости.
Ещё 30 лет назад в этом городе была критическая масса людей, которые отличали хорошую музыку от плохой, разговаривали цитатами, смотрели сложное кино, читали самиздат по ночам. И поэтому в городе была жизнь - даже несмотря на не до конца почившую тогда советскую власть. Был действительно смешной КВН. Был киноклуб. Был литературный музей, уникальный по тем временам. На Книжке, импровизированной тогда, Ахматова и Булгаков улетали. Книга на полном серьёзе была лучшим подарком. На свадьбах в качестве тоста толкали репризы на два порядка лучше того, что сейчас рассказывают профессиональные комики со сцены.
Не было денег, не было ресторанов, не было модных магазинов. Но жизнь была.
А теперь её нет. От той жизни остались осколки, люди, которые в родном городе оказались - как в эмиграции. Когда никого вокруг не знаешь, а с кем знаком, с тем нет общих тем и говорить не о чем. И ресторанами это не исправить.

Стены есть, а города в них нет. Это другой город, для других людей. Мне в нем нет места. Пы.Сы. Это очень удобная и опасная мантра "Одесса-мама. Ее нужно просто любить", оправдывающая собственный пофигизм на самом деле. Или еще: Одесса и не такое пережила(((( конечно, пережила и переживет укатанные в бетон склоны, разрушенную дачу Дока, Массонский дом, втиснутые новострои в центре промеж уже остатков от некогда великолепных доходных домов 19 века, Гоголя, Пушкина, похороненную под асфальтом брусчатку и надежду краеведов о возвращении исторического центра под ЮНЕСКО..Можно продолжить до бесконечности, а зачем? Если сразу каренные адесситы будуть вопить, как красиво на склонах, в Аркадии и центре, при этом тихонечко раскупая новострои в историческом центре и на склонах под сдачу туристам, которых же тихо ненавидят, и на вырученные деньги отдыхать на пляжах Европы, восторгаясь чужой архитектурой и историей...и еще, по моим наблюдениям, этих каренных из центра, Молдаванки или Слободки, впрочем и со спальных районов тоже, днем с огнем не сыскать на протестах(если они не затрагивают их личные, шкурные интересы), а борются за то, что осталось от города, как раз понаехавшие.

Любите ли вы, уважаемые читатели, копчённый домашний окорок, запечённую в духовочке нашпигованную специями буженину, солёное с прослойкой, варёное с перчиком простое украинское сало, как люблю его я?!Если любите - решпект вам и уважуха, а если не любите и называете наше украинское сало шпиком, при этом брезгливо морща нос, проходите таки мимо - здесь для вас нет ничего интересного - сало либо кушают с детства с большой любовью, либо нет.Третьего не дано.Тем же кто его любит кушать, как я, презентую безвозмездно свой фирменный рецепт - сальтисон по одесски - это вам не зажаренная на костре, в еловых ветках, купленная на базаре у перекупщика польская свинина - по охотничьи.
Поэтому довольно отступлений товарищи гурманы - приступим к готовке, но для разогрева анекдот в тему:
-Из одного цыганского рецепта - украдите сначала кастрюлю...
Итак если у вас уже есть кастрюля, то осталось сходить на базар и купить там одну большую свиную голову.Не экономьте, покупайте именно большую, таки для того чтобы наелись вы сами и вся ваша многочисленная родня, после того, как вы её приготовите. И таки прошу учесть, что из десятикилограммовой свиной головы получается семь килограмм сальтисона (домашняя колбаса) по цене копейки за килограмм. Выгода по сравнению с такой же магазинной колбасой по цене девяносто гривен за кило - очевидна и по качеству, и что не мало важно в наше время - по цене.

Итак вы пошли на базар сделали его т.е. скупились, и теперь, когда у вас есть одна большая свиная голова, приступаем ко второму этапу её приготовления - чистим её и моем не жалея воды и своего времени, ибо та грязь, что вы не отмоете попадёт к вам в желудок, ну а там уже как повезёт, так что лучше не полениться и почистить её качественно: не на выставку ведь готовим, для себя.

Почистили, помыли? Теперь наливаем воду в ту большую кастрюлю, которая таки досталась вам от вашего цыганского предка и ставим её варить, в той большой кастрюле, на медленный огонь.Варим её не более двух часов.Повторяю - не более, чтобы она не переварилась и не потеряла свой вкус и аромат. Сняв кастрюлю с огня,добавляем соль и специи в то варево по вкусу. Даём два часа настояться и потом начинаем разделывать голову, отделяя мясо от костей и нарезая его небольшими кусочками, сало же мелем в мясорубке. Когда всё порезали и перемололи опять солим и перчим по своему вкусу, после чего, вливаем один стакан самогона первача в себя, а второй стакан в готовый фарш и раскладываем фарш по формочкам.Ставим их в холодильник, и к утру....если вы его вместе с роднёй сразу не съедите, ваш сальтисон созреет и будет готов к употреблению.

Нарезаем, наливаем, выпиваем, повторяем. Приятного вам,
аппетита.

А говорят - шпик и кошерный фиш - ошибаются и те и другие, таки сальтисон.

Семья пришла в ресторан пообедать. Официантка приняла заказ у взрослых и затем повернулась к их семилетнему сыну.
— Что вы будете заказывать?
Мальчик робко посмотрел на взрослых и произнес:
— Я бы хотел хот-дог.
Не успела официантка записать заказ, как вмешалась мать:
— Никаких хот-догов! Принесите ему бифштекс с картофельным пюре и морковью.
Официантка проигнорировала ее слова.
— Вы будете хот-дог с горчицей или с кетчупом? — спросила она мальчика.
— С кетчупом.
— Я буду через минуту, — сказала официантка и отправилась на кухню.
За столом воцарилась оглушительная тишина. Наконец мальчик посмотрел на присутствующих и сказал:
— Знаете что? Она думает, что я настоящий!

(с) Энтони де Мелло "Когда Бог смеется"

Тут не на что смотреть. Смотреть, как ветшает и разрушается старый центр - больно, смотреть на бетонный новодел в стиле "жлобоградское быкоко" - тошно.
Тут нечего есть. Толпа ресторанов разной степени хитросделанности паразитируют на мифе "одесской кухни" и ни один из них не в состоянии выдавать людские биточки из тюлечки и форшмак. Про рыбу-фиш и речи нет. Ее и в меню-то нет. Нафига заморачиваться, пипл и селедку под шубой схавает под видом одесской кухни.
Тут нечего делать. Ночные клубы и стриптиз не входят в сферу моих интересов, а больше из области культуры ,а там мало что предлагается. Такого уровня, чтоб прямо хотелось пойти.
Правда, был художественный музей. И в нем уже даже починили было крышу, так что отпала необходимость во время дождя расставлять в залах между картинами ведра. И там все время что-то происходило. Там была движуха. И была еле дышащая надежда на какую-то будущую культурную жизнь, которая может возродиться в этом богом забытом городе.
Но нет. Не может. Не возродится. Сегодня Ройтбурда уволили, завтра управлять музеем назначат какое-нибудь пустое место с тремя классами образования, типа Саутенкова,которое не отличает Врубеля от Бабеля. И капец музею.
И капец городу. Давно уже капец. Он давно умер, то, что осталось - это слабогальванизированный труп. Слегка подергивается и требует денег за воздух, эту привычку он и мертвый не оставит. Но жизни в нем нет.
Осталась горстка порядочных и образованных людей, которым мои глубочайшие соболезнования. Они, как и я, понесли тяжелую, невосполнимую утрату. Уже давно.

Среди коренных израильтян весьма популярно завезенное эмигрантами из экс-СССР слово "пи@dец".
Возможно оно по звучанию напоминает иврит, возможно еще почему - никто не знает.
Так вот, когда у одного из местных жителей, употребляющего это слово, как-то спросили, знает ли он, что именно обозначает слово "пи@dец", то подумав немного, он ответил:
- Точно сказать не могу, но это когда рушатся все надежды...

Итак,дорогие мои красапеты,
принцев мало и они слишком любят себя и своих драконов. Их хватает только на дур, которые не могут сами вылезти из какого нибудь пиздеца и мечтают только о белых мерседесах. Зачем вам это? Берите хорошего еврейского мальчика и он обязательно купит вам автомобиль любой марки и расцветки. А зарплату будет носить домой, а не блядям и дурам.
Бойтесь слишком горячих мужчин. Они не приносят ничего кроме хорошего секса, большого головняка и ебанутых страданий. Это бесполезный и разрушающий огонь. Он не греет, на нем нельзя приготовить пищу, он не топит лёд. Он просто сжигает все к ебеням. Веру в людей, надежду и любовь. Когда Прометей принёс людям огонь, он имел ввиду другое. Но он наверняка был евреем и его неверно поняли (нас, евреев, всегда не понимают)
Если вы хотите послать человека нахуй, не бросайте это направление просто так. Задайте человеку цель, нарисуйте ему карту, дайте ему волшебный клубок или пиздюлину. Убедитесь, что он добрался до цели.
Никогда не делайте поспешных выводов, не принимайте резких решений. Присядьте. Посидите.Послушайте хорошую музыку, вкусно покушайте, улыбнитесь и поверьте, к этому моменту, ничего решать уже не придётся.
Если все вокруг говорят что человек мудак, не верьте на слово. Всегда есть вариант что ему просто завидуют. Выпейте с ним вина, разбавте это все более горячительными напитками и когда оба будете «вговно», только тогда можно постичь истину. Пить с ним снова, или нет.
Не вступайте в бестолковые споры о религии, политике или сексуальных меньшинствах. Вы никогда и ни в чем не убедите тех долбоебов, которые спорят на подобные темы, а значит вы изначально принимаете позицию не только проигравших , но и иппанутых.
Не надо быть добрыми. Добро - понятие относительное и для каждого оно своё. Будьте объективными и справедливыми.
Всегда давайте человеку ровно три шанса. Потому что эти три шанса вы даёте не ему, а себе. Вы даёте себе шанс, не упустить что-то важное, не засрать себе карму, научиться чему-то новому. Но если три шанса провалились. Начертите ему карту по походу «нахуй» и больше никогда не смейте к этому возвращаться.
Будьте гордыми. Но не будьте надменными. Гордость воспитывает в вас достоинство. Достойно - извиниться за косяк. Достойно - принять искренние извинения. Достойно - дать человеку слово. Недостойно быть надменной тварью, которая считает себя лучше всех.
Не бойтесь заводить себе врагов. Они нужны, они вас мотивируют. Бойтесь заводить себе хуевых друзей, они вас дезориентируют и тянут на дно. (Чертите карту).
Просто сядьте на берегу и ждите. Время ресурс, который способен решить все и всегда. Екатерина Брусникина

Берёшь клей ПВА, намазываешь тонким слоем на ладошку, ждёшь чуть-чуть (или дуешь, чтобы быстрее), а потом аккуратно подковыриваешь пальчиком и снимаешь тонкую плёночку. А она похожа как будто на кожу — с прожилочками, со всеми трещинками… Непередаваемое удовольствие! (даже трудно сейчас объяснить и вспомнить, что же в этом было такого особенного?.. ерунда ведь, в сущности…) Рассматриваешь плёночку сперва, а потом, конечно, выбрасываешь, предварительно скатав в тугой шарик. И по новой!..

Зуб когда молочный качается, его специально языком раскачиваешь всё больше и больше… пока уже можно подцепить острый краешек, отходящий от десны. Язык всё время туда лезет. И страшно немножко, а всё равно лезет. А взрослым не говоришь – вдруг начнут сразу смотреть, трогать… или, не дай бог, помочь захотят! Нет уж.

А в ванной вот, вообще, интересно. Лежишь себе так, ладошку под водой поставишь вертикально – и пальцы сразу короткие делаются. А потом горизонтально повернёшь – и ладошка такая сразу узенькая, и пальцы такие длинные.

А потом на пальцах ещё подушечки начинают морщиться от горячей воды ( это если долго в ванной болтаться). И смотришь сразу – а на ногах? И на ногах. Интересно!

А пузырьки от шампуня плавают по поверхности, и никак не получается так снизу ткнуть аккуратно, чтобы их не лопнуть. Сто раз пробуешь, а не получается.

А потом тебя заворачивают в большое махровое полотенце и несут в кровать, и надевают там пижаму, и укрывают одеялом по самую шею. А тебе тепло уже и так… и кожа распаренная, словно густая, что ли… и постель такая чистая-чистая, что как будто даже хрустящая. И ты лежишь вся в сладкой истоме, рассматриваешь узоры на ковре.

И сны начинают сниться ещё до того, как слипаются веки.

И ты падаешь в мягкое ватное облако и летишь, летишь… Растёшь, значит…

Феерия чувст!
Реву ящером!
Вся палитра моих переживаний уже давно ушла в инфракрасный спектр!
Давид, у нас на Коллонтаевской есть малый, барыжит спидами и солями, дай свой номер, ему тоже стоит легализовать его бизнес!
У МИНИСТРА МВС УКРАИНЫ - НЕЗАКОННЫЙ БИЗНЕСС!!! ( Д.АРАХАМИЯ).
ВСЕ НОРМ! МЫ ЭТОТ БИЗНЕСС ПОМОЖЕМ ЕМУ ЛЕГАЛИЗОВАТЬ! (Д. АРАХАМИЯ).
ДАВИД, А ЕСЛИ АВАКОВ БУДЕТ ТОРГОВАТЬ ЧЕЛОВЕЧЕСКИМИ ОРГАНАМИ ИЛИ ДЕТСКОЙ ПОРНОГРАФИЕЙ, ВАС ЭТО ТОЖЕ НЕ СМУТИТ?

" Арахамія: в Авакова є нелегальний гральний бізнес, але ми його легалізуємо!

Голова парламентської фракції “Слуги народу” Давид Арахамія заявив, що в міністра внутрішніх справ Арсена Авакова є гральний бізнес, який планують легалізувати.

Про це він сказав в ефірі телеканалу ZIK.

"Є багато питань, які асоціюють з цим міністром (Аваковим – ред.), багато корупційних. Наприклад, нелегальний гральний бізнес, але ми його легалізуємо нелегальний гральний бізнес", – сказав Арахамія.

29 серпня Верховна Рада України затвердила новий склад Кабінету міністрів України. В результаті Арсена Авакова вкотре залишили на посаді міністра внутрішніх справ.
https://newsua.one/news/arahamiya-v-avakova-e-nelegalnii-gralnii-biznes-ale-mi-iogo-legalizuemo.html" Сегодняшняя реальность: У Порошенка был поганый Аваков, Свинарчук и "Роттердам". А у Зеленского хороший Аваков, Свинарчук и "Роттердам". Не перепутайте.