Хочу чужой еды!
- 26.02.09, 17:51
Такими были слова моей мамы в детстве. Не знаю что именно её не устраивало в "не чужой" еде) Но не так давно я очень хорошо поняла эту её фразу. У меня самой начало возникать такое желание, а особенно после того, как на работе меня угощали за обедом колеги. Мы всегда брали с собой еду из дома, т.к. выходить из магазина нам запрещалось, вот и получалось что обедали собственноручно приготовленым. И каких бы вкусностей я не приносила, все время казалось что у них вкуснее, хоть могло быть идентичное блюдо.
Не знаю в чем дело, но так вот получалось. Да и я заметила, что те которые живут в селах, у них та же самая еда получаеться по-другому и вкуснее. Даже самая обычная картошка вареная, может быть такой - прям пальчики оближешь, а всего лишь приготовлена в подливе из сметаны и лука.
Как-то раз отдыхая с одноклассницей у её бабушки, попробовала пару наших, и не только национальных блюд. Я была в восторге!
Да и если вспомнить детство, когда гостила у родственников в селе, и тем более на свадьбе у них гуляла - таких блюд было - больше никогда такого не пробовала,особенно десерты!
Зато вот моя подружка вообще не может есть если еда приготовлена чужим человеком, говорит что не знает как она приготовлена, кем и свежие ли продукты. Зато у меня на дне рождении она попробовала все, и меня это очень порадовало!))
А вообще, у каждого человека всеравно то же самое блюдо получаеться по своему, даже если ты будешь шаг за шагом выполнять те же действия и добавлять те же ингридиенты. Доказано!
Выводы которые я на сегодня сделала - надо ехать в село на практику!)) Вот тогда точно можна будет разнообразить домашнее меню.
Не знаю в чем дело, но так вот получалось. Да и я заметила, что те которые живут в селах, у них та же самая еда получаеться по-другому и вкуснее. Даже самая обычная картошка вареная, может быть такой - прям пальчики оближешь, а всего лишь приготовлена в подливе из сметаны и лука.
Как-то раз отдыхая с одноклассницей у её бабушки, попробовала пару наших, и не только национальных блюд. Я была в восторге!
Да и если вспомнить детство, когда гостила у родственников в селе, и тем более на свадьбе у них гуляла - таких блюд было - больше никогда такого не пробовала,особенно десерты!
Зато вот моя подружка вообще не может есть если еда приготовлена чужим человеком, говорит что не знает как она приготовлена, кем и свежие ли продукты. Зато у меня на дне рождении она попробовала все, и меня это очень порадовало!))
А вообще, у каждого человека всеравно то же самое блюдо получаеться по своему, даже если ты будешь шаг за шагом выполнять те же действия и добавлять те же ингридиенты. Доказано!
Выводы которые я на сегодня сделала - надо ехать в село на практику!)) Вот тогда точно можна будет разнообразить домашнее меню.
6
Коментарі
Livka
126.02.09, 17:57
Моя мама говорит точно так же! Всегда радуется когда готовит кто-то другой и ей это всегда вкусно!
Яно4ка
226.02.09, 18:02Відповідь на 1 від Livka
Странно, но интересно почему так выходит? Может просто нам наскучивает наша еда?
tanjuwa
326.02.09, 18:04
У кожної господині свої секрети і нюанси, тому і не буває двох однакових страв
Я люблю їсти "чужу їжу", проте не завжди вважаю що вона краща за мою, я вельми непогано готую 
А ще багато важать продукти - ті ж сирники з домашнього творогу і магазинного - абсолютно різні, про свіже домашнє м"ясо чи щойно викопану картоплю я взагалі мовчу...
Моя кухня взагалі цікава - суміш нашої сільської (вплив покійної бабусі) з французькою сільською (місяці проведені у Франції) та сучасними "швидкими" рецептами.
Що я не визнаю ні під яким виглядом - готування "на тиждень", максимум гарнір на 2-3 дні, все інше має бути свіже...
tanjuwa
426.02.09, 18:06Відповідь на 1 від Livka
Моя навпаки не любить - бо вважає що всі інші неправильно харчуються *blabla*
Гість: RebeL YeLL
526.02.09, 18:10
обычно в чужой еде вижу недостатки в приготовлении...
Яно4ка
626.02.09, 18:10Відповідь на 3 від tanjuwa
Отчасти ты права, но всеравно, бывало готовлю блюдо, которое мне оч нравиться как делает бабушка, точно следую рецепту, всяким ньюансам, а всеравно выходит абсолютно иначе!(
Яно4ка
726.02.09, 18:10Відповідь на 5 від Гість: RebeL YeLL
И что это за недостатки?
Гість: RebeL YeLL
826.02.09, 18:11Відповідь на 7 від Яно4ка
ну неправильное приготовление, отсутствие индигридиентов улучшивших бы блюдо.....
tanjuwa
926.02.09, 18:15Відповідь на 6 від Яно4ка
Це нормально) Було би дивно якби виходило так само
Я навпаки ніколи не намагаюсь повторити а додаю якісь свої нюанси, щоб не виникало бажання порівнювати
Яно4ка
1026.02.09, 18:15Відповідь на 8 від Гість: RebeL YeLL
Может ты не состоявшийся кулинарный критик?