Как приготовить капучино дома + видео


Лучшее начало дня – чашечка бодрящего кофе сутра! А если это еще и ароматный капучино с нежной, воздушной пенкой, то хорошее настроение на весь день Вам обеспечено. Но ведь не всегда мы имеем возможность заскочить в кафе и купить чашечку капучино. А если нам захотелось побаловать себя дома? Без проблем! Приготовьте капучино самостоятельно, поверьте, это не так сложно.

И так, для приготовления капучино в домашних условиях нам понадобятся следующие ингредиенты и посуда:
  • свежемолотый кофе
  • фильтрованная вода
  • молоко или сливки
  • корица, какао или шоколад (как Вашей душе угодно)
  • турка или джезва
  • металлическая кружка
  • миксер или капучинатор

Для начала сварим кофе. Насыпаем в турку необходимое количество кофе и почти доводим его до кипения. Как только видите, что пенка подымается, снимите турку с огня. Когда пенка опустится, повторите процедуру и так раз 7-8. Если Вы любитель кофе с горчинкой, то можете прокипятить напиток.
Далее подходим к самому ответственному моменту: взбиваем пенку. Для этого наливаем не жирное молоко или сливки в кружку и ставим ее на огонь. Выжидаем секунд десять и начинаем взбивать, но аккуратно, чтобы не обжечься и не спалить миксер. Когда большие пузыри исчезнут, снимаем с конфорки молоко. Ингредиенты для капучино готовы, теперь осталось их соединить во вкуснейшем напитке. Наливаем на треть чашки кофе, потом столько же молока и сверху заполняем все пенкой. В качестве финального штриха можно присыпать напиток сверху шоколадной стружкой, какао или корицей, как Вам больше нравится, и отправляться наслаждаться собственноручно приготовленным капучино.

Как сделать капучино во френч-пресе

Также можно приготовить капучино во френч-прессе, но для этого желательно иметь их в количестве двух, что бы готовить пенку и кофе параллельно. Но можно справиться и с одним. Сначала завариваем кофе в расчёте одна чайная ложка (можно с горкой) молотого кофе на 100 грамм напитка. Заливаем водой (около 96 градусов) и активно мешаем деревянной ложкой. На поверхности должна появиться плотная пенка.  Затем заливаем во френч-пресс подогретое молоко, закрываем пресс и начинаем быстро двигать поршнем вверх-вниз, до образования пенки. Вынимаем поршень и даем минутку настояться. В идеале пенка должна быть глянцевой, без пузырьков. Выливаем пенку в кофе и украшаем по вкусу приправами.
Если обычный капучино для Вас слишком обыденно, Вы можете попробовать себя в роли баристы и украсить напиток оригинальными рисунками. Правда для этого Вам понадобится специальный кувшин, который называется питчер, и зубочистка. Для тех, кто желает испробовать себя в таком искусстве, как латте-арт, мы предлагаем просмотреть видео-урок от профессионала своего дела. Наслаждайтесь!

По материалам сайта sameto.com.ua

11 свежих идей для новогоднего декора

Предлагаем Вашему вниманию 11 свежих идей для оформления дома на Новогодние и Рождественские праздники!



Добавьте цветов на входную дверь


Глубокие цвета елового венка, электрическая гирлянда и широкая красная лента. Мерцание огней создаст мягкое свечение ночью. Особенно ярко смотрится на фоне светлых дверей.



Рождественские фонари

Быстрый и простой способ празднично оформить коридор, парадное или крыльцо. Рассмотрите возможность использования беспламенных свечей, во избежание копоти и пожароопасных ситуаций.



Создайте потрясающее центральное оформление стола

Элегантный рождественский шедевр с красными розами в вазе, напоминающей кору березы. Добавьте ветки вечнозеленых растений и ягод, гирлянды и лампадки со свечками вокруг вазы, что бы довершить композицию.



Сделайте собственные кольца для салфеток

Кольца для салфеток можно сделать из кедровой шишки, окрашенной в серебряный цвет, соединяющей концы широкой красной ленты. Для дополнительного эффекта вставьте веточку самшита или другого растения.



Заполните вазы игрушками

Используйте серебряную и золотую краски, что бы разукрасить сосновые шишки, грецкие орехи, желуди и елочные игрушки. Поместите их в максимально высокую вазу в хаотичном порядке и Вы получите оригинальный рождественский элемент декора!



Подушки тоже должны соответствовать

Сделайте быстрый переход от будничных дней к праздничным путем замены подушек (или наволочек на них). Это быстрый и дешевый способ подготовить комнату к рождественским праздникам.



Делайте букеты из зелени

Собирайте букеты из простых веточек зелени (кедр, кипарис, пихта, можжевельник, лиственница, ель, сосна) в красочные стеклянные вазы или банки. Обвяжите вазу или букет лентой с маленькими новогодними игрушками. Такую композицию можно поставить, например, на журнальный столик.



Создайте композицию из фруктов и зелени

Заполните вазу лаймом, ветками рябины и лимонами (или мандаринами). Завершите композицию хвойными ветками.



Поставьте елку в корзину

Вместо обычной металлической подставки используйте природную плетеную корзину для хранения Вашей новогодней елки. Ствол внутри корзины по-прежнему нужно поддерживать подставкой, но внешне выглядит куда интересней и красивее.



Оденьте свои стулья

Гости могут приехать к Вам в чем угодно, но удивите их, одев свои стулья по-праздничному! Оберните спинку стула мешковиной, а поверх нее – клетчатой шерстяной тканью (шотландкой). Обвяжите все это широкой красной лентой и закрепите булавкой. Ножницами снизу на мешковине можно сделать бахрому.



Верхушка из колокольчиков

Букет свежей рябины и колокольчики на верхушке рождественской елки – отличная альтернатива традиционным звездам.

Сделайте праздник ярким и не забывающимся! С наступающим Новым Годом и Рождеством!


По материалам сайта www.sameto.com.ua

Romaneska

Как украсить дом к Новому Году

Все мы начинаем готовиться к Новому Году и Рождеству заранее. Эти приятные и зачастую хлопотные приготовления начинаются в раннем декабре, ведь, в конце концов, нужно успеть продумать меню, купить подарки всем друзьям и родственникам и, конечно же, украсить дом к Новому Году. Давайте рассмотрим некоторые варианты оформления дома к новогодним праздникам, а также украшения главной героини - рождественской елки.

Как украсить дом к Новому Году

1. Первым делом мы должны купить и установить елку, живую или искусственную – это уже согласно Вашим предпочтениям. Обрежьте самые нижние ветки у зеленой красавицы, но не спешите их выбрасывать, они нам еще определенно пригодятся. Начните украшать елку сначала большими игрушками, и только затем приступайте к украшению маленькими, так гораздо проще. Завяжите непосредственно на ветках новогодней елки бантики, это можно сделать с помощью широких цветных лент или же прикрепите готовые. Не забудьте также украсить елку электрической гирляндой. По желанию, можете добавить немного новогоднего дождика, но помните, всего должно быть в меру, иначе елка будет смотреться аляповато. Под елку можно поставить фигурку Деда Мороза (Санта Клауса) и рядом аккуратно расставить завернутые подарки.

   

2. Еще одно замечательное украшение к Рождеству – «заснеженные» еловые веточки. Для этого нужно приготовить достаточно сильный соляной раствор, просто растворив в воде поваренную соль в пропорции один к одному. Доведите раствор до кипения и кипятите, пока соль полностью не растворится. Затем опустите в раствор еловые ветки (например, те, которые мы обрезали у елки) и оставьте их там на несколько часов (около 5-6). Затем аккуратно вытащите веточки и подождите, пока они высохнут. Вода испарится, а ветки останутся покрытыми кристаллами соли, что будет выглядеть очень эффектно и создавать впечатление, будто они в «снегу». Соберите ветки в вазочку или несколько вазочек, и расставьте по дому. Это простое и недорогое украшение дома к рождественским праздникам.

3. Уже при входе в дом должен ощущаться дух Рождества. Для этого можно купить или сделать венок и повесить его не входную дверь. Сделать новогодний венок своими руками не так уж сложно. Для начала, следует сделать круглый каркас из гнущихся металлических прутьев или толстой проволоки. Затем закрепить на нем веточки сосны, ели, можжевельника или любого другого хвойного растения внахлест, так что бы пышная и густая часть веточки прикрывала оголенную часть предыдущей и крепления к каркасу. Веточки можно купить на любом елочном базаре. Когда основа готова, мы приступаем  к декорированию венка. Его можно украсить лентами, бусами, шишками, бантами, елочными игрушками и даже зимними ягодами, например рябиной. Главное выдержать одну цветовую гамму и стиль, что бы это опять-таки не было чересчур броско и неуклюже.

   

4. Неизменным атрибутом Рождества является звезда. Почему бы не украсить комнату парой самодельных рождественских звезд? Чтобы не делать все на глаз, нарисуем эскиз на бумаге, на который будем равняться. Берем жесткую проволоку и начинаем ее сгибать пассатижами, время от времени, сверяясь с нашим эскизом по размерам. Создав форму звездочки, скрепляем концы, загнув их внутрь и обмотав тонкой проволокой. Теперь нам нужно «наполнить форму содержанием». Для этого берем тонкую проволоку и постепенно обматываем каркас украшения. Петельку для звезды можно сделать из той же тонкой проволоки, но не забывайте прятать и обрезать лишние концы. Звезда готова, а ее декор зависит от Вашего воображения и вкусов. Можно окрасить ее лаком и присыпать глиттером, украсить атласными лентами или лентами из органзы, бусинками или новогодним дождиком.

      

5. Не забывайте про гирлянды. Мерцающий свет создаст по-настоящему праздничную атмосферу. Электрической гирляндой можно украсить не только елку, но и повесить на стену, карниз, пустить по колонне, камину или арке (если планировка дома позволяет).

6. Елочные игрушки также не исчерпывают свой потенциал, украшая елку. Их можно красиво выложить в стеклянные вазы. Тут тоже следует быть аккуратным с цветами, и не делать «винегрет». В такие же вазы или прозрачные салатницы положите апельсины или мандарины, пусть даже воздух будет наполнен аппетитным ароматом праздника.

                 

В преддверии таких замечательных праздников как Новый Год и Рождество, действительно хочется почувствовать некую магию в воздухе, волшебную атмосферу, которая будет поднимать настроение даже в холодную зиму. Празднично украшенный дом и новогодняя елка непременно  подарят Вам эти ощущения, и новогодняя ночь будет действительно сказочной! А если у Вас есть дети, процесс украшения дома станет очень веселым, интересным и важным совместным времяпровождением.

С наступающим Вас Новым Годом и Рождеством!

По материалам сайта www.sameto.com.ua

Romaneska