Куриные рулетики с сыром и маслом
- 18.08.12, 10:37
Ингредиенты:
- 500г. куриного филе;
- 100г. сыра твердых сортов;
- 70г. слив. масла;
- соль, перец и специи;
- раст. масло.
1. Куриное филе разрезать не до конца и развернуть как книгу. Отбить, посолить и поперчить.
2. На каждый кусочек куриного филе выкладываем замороженное слив. масло и сыр.
3. Аккуратно заворачиваем в рулетик. Можно завернуть как котлета (если размер куриных грудок позволяет). При необходимости закрепить зубочистками.
4. Выложить на сковороду с раст. маслом и обжарить до золотистой корочки рулетики с двух сторон.
5. Затем переложить на противень и довести до готовности в духовке при температуре 180-200 градусов в течение 20-30 минут.