В этот год Осень сильно отличалась от предыдущих...Лето выдалось поздним и Осень,сначала,как бы компенсировала недостаток тёплых дней, а потом,увлёкшись ,забыла про дожди...Однако, холодные ветра, время от времени, напоминали, кто тут хозяин по праву наследования....Людям они забирались за ворот и заставляли пожалеть, что те так опрометчиво легко оделись, а с деревьев они сначала выдули яркие зелёные краски,сменив их на золото и багрянец, а теперь взялись и за саму листву...Первыми сдались каштаны - листья на них быстро поржавели,скрутились и,практически,уже осыпались...следом стали опадать и плоды...Они с шумом пролетали сквозь оставшуюся засохшую листву и величественно падали на брусчатку - "Шмяк!" Игольчатая кожура разлеталась и на свет появлялся ярко - лоснящийся орех...Детвора с удовольствием их подбирала и ,играя,кидалась, а, вечно спешащие взрослые  чаще топтали их ногами и давили колёсами своих машин. Если случалось пройти дождю, то это месиво из кожуры и каштанов быстро взбивалось в лужах в пышную светло - зелёную пену...

  Сегодняшнее утро выдалось пасмурным и Город не спешил просыпаться...Оно и понятно, так приятно понежиться ещё немного в согретой тобой за ночь постели...но в одном месте жизнь всё же кипела...это был чердак старого неприметного дома. Первыми проснулись половицы лестницы.И хотя по ним ещё никто не ходил, они решили провести подготовительную распевку...сначала робко, а затем всё громче  они проскрипели гаммы,а теперь стали репетировать мелодию...Этот хор разбудил котёнка и он,умывшись,пошёл по углам проверять выполнение вчерашней договорённости с пауками. Те поворчали правда, но обещание выполнили - паутина была аккуратно смотана и убрана,так что нигде не осталось и следа...да и самих клещеногих не было видно. Котёнок удовлетворительно муркнул и прыгнул на гамак...

-Думаешь пора?,-спросил Ричи открыв глаза

-Мур!, -ответил котёнок и ткнулся носом в лицо ...

-Эх, хорошо!, - Ричи потянулся,встал и распахнул окно настежь...

На чердак тут же залетел ветерок, выдул пыль и наполнил его свежей прохладой...

Вдруг за дверьми пение половиц сменилось мерным поскрипыванием под тяжёлыми шагами. Ричи с котёнком обернулись ко входу и дверь тут же распахнулась. На пороге в своём неизменном дорожном плаще и шляпе стоял Пятый:

 - Не опоздал?, - спросил он и вошел в помещение.

В руках он держал старый квадратный чемоданчик с потёртыми углами, а на губах у него играла загадочная улыбка...

-Ты первый, - засмеялся Ричи, - А что это?

 - Я Пятый!, - ухмыльнулся вошедший, - всё потом, это сюрприз!

 - Ну,ладно...мы за угощением!, - и Ричи с котёнком вышли в ещё не успевшую прикрыться дверь.

Когда они вернулись, окно было закрыто, Пятый сидел у камина,в котором горело пламя...Чердак просох и в нём было очень уютно. Ричи стал выставлять на стол сладости и напитки и незаметно подмигнув котёнку, кивнул в сторону Пятого,  мол - смотри! Котёнок обернулся :

сомнений не было - Пятый вёл задушевную беседу с огнём. Разговора слышно не было, только редкий смех и ещё - Пятый время от времени прикладывался к своей походной фляге и потом плескал из неё в пламя. Огонь вспыхивал ярче,раздавался гул и из трубы на крыше дома вылетал сноп искр...

- Что ты делаешь?, - спросил Ричи

- Дымоход прочищаю! Поди, найди сейчас, в этом Городе, трубочиста... - ответил без задержки Пятый и хихикнул...

Ричи хмыкнул и буквально тут же за дверью раздалось удивлённое "Ах!" Дверь с торжественным скрипом распахнулась и в проёме показался огромный букет. Это была невообразимая смесь из ирисов,гладиолусов, васильков ,ромашек и ещё чего -то там...Букет немного продвинулся вперёд и из-за него показался смущённый Третий:

 - Вот...что-то немного Лета захотелось, - произнёс он,как бы отвечая на немой вопрос обращённых на него взглядов и,тут же, - Что это?, - кивком головы он указал на старый квадратный чемоданчик...

 - Ладно,уговорили! Давайте проверим работоспособность,чтобы не опозорится перед именинницей!,- сказал вставая Пятый. Он подошёл к чемодану,поднял его на стол и перед тем как открыть,погладил по углам...Чемоданчик оказался патефоном! Хоть внешне  он и выглядел старым и потёртым, но механизм завёлся легко, без излишнего скрипа...Из кармашка на крышке Пятый достал толстенькую пластинку, сдул с неё пыль,протёр,для верности, рукавом. - Да,пожалуй эта подойдёт!,- сказал он,окончив читать надпись на лейбле и установил пластинку на круг. После щелчка выключателя пластинка весело закрутилась и заиграла переливами от пламени...Когда же игла звукоснимателя коснулась её поверхности, патефон затрещал,как бы прокашливаясь и запел густым хриплым голосом:

 - Хэлло, Долли!...

P.S. С Днём рождения! https://narod.i.ua/user/4873919/

Наших девчонок  Nen@  и   trinks !

Бытует мнение, что вкус  пищи напрямую зависит от настроения готовящего. Ну,что я могу сказать по этому поводу? Да только то,что я с этим высказыванием полностью согласен! А какое может быть настроение,когда человек приходит на заваленную грязной посудой кухню,с ободранными обоями,засаленной плитой, да и кухня такая,что одному на ней трудно развернуться...Поэтому, первым пунктом ( для настроения) идёт выбор места. Я предлагаю следующее:

желательно,чтобы там были подведены все коммуникации и , прежде всего вода!

Далее - выбираем подходящую для наших целей ёмкость, наполняем её водой и ставим на огонь:

Далее - мясо. Его "благое состояние" непосредственно перед готовкой  также будет сильно влиять на вкус конечного продукта. Поэтому, прогуляем ничего не подозревающего красивыми местами:

Затем убираем с мяса всё лишнее и в ёмкость его!

Не забудьте, чтобы не пригорало, нужно помешивать! Если мясо в состоянии сделать это самостоятельно, дайте ему возможность помочь вам:

Если готовка затягивается, по причине мясо старое,или ещё чего, мясу может стать жарковато....не портите ему настроение(это влияет на вкус!), отпустите его охладиться:

Для того ,чтобы мясо хорошо отставало от кости весь цикл готовки, ну, кроме прогулок красивыми местами, необходимо повторить несколько раз!

И ещё один немаловажный момент: Тщательная готовка - процесс не быстрый, поэтому мясо может проголодаться...Так что отпустите его в ресторанчик на перекус:

горячий бограч,овощной салатик, да та же водка с мёдом придадут неповторимый смак вашему блюду!  И от всего этого действа у вас останутся незабываемые впечатления!

Приятного всем аппетита!

Да, если кому интересно, больше информации здесь:  https://karpaty3d.com/ru/kolyiba-v-lumshorah/

во взоре искры,в голосе колкости...

всегда правая и всё по полочкам -

завидую твоей стойкости!

А в памяти: глаза в глаза,

а они не просто зеркало -

витрина эмоций!

Но уже не для кого...

04.07.21

Не знаю,как вы,а моё семейство очень полюбляет зелёный горошек(свежий)...Этой Весной,купили 200 гр семян и посадили их двумя небольшими делянками...Ну,какая выдалась Весна и начало Лета вы и сами в курсе, так что на сегодняшний день собрал уже 70 литров ( 7 вёдер) на кг не перевешивал и это ещё не всё...Немного ,но ещё есть,жаль дождики кончились...))))

Рубрика : Афигеть!

Возвращаясь к Весне - из-за того,что были качели и неоднократно тепло сменялось холодом накрылись большим медным тазом абрикосы,вымерзла ежевика,виноград( благо отошёл от корня),но это чудо,высаженное соседом перед домом не только выстояло, а даже цветёт!

Думаю, вот - не переквалифицироваться ли на текилу?

На первый-второй расчитайсь!...Где Дино?  Где Дино, я вас спрашиваю?!

(девчатам приготовится!)