«Хлеб памяти нашей»

11 августа 2012 г. в Десногорске Смоленской области был открыт памятник «Хлеб памяти нашей». Монумент представляет собой бронзовую буханку с нарезанными ломтями. Вес памятника – четыре с половиной тонны. Установка «Хлеба памяти нашей» связана с празднованием 200-летия победы в Отечественной войне 1812 года. По преданию, первую бородинскую буханку испекли в Спасо-Бородинском монастыре, где настоятельницей была Маргарита Тучкова, вдова генерала Тучкова. Создавая хлеб в память о муже, она, как гласит легенда, добавила в него кориандр, символизирующий картечь. Хотя эта версия создания рецепта бородинского хлеба не бесспорна – по другим свидетельствам, он появился гораздо позже, уже в 20 веке, по инициативе организации «Екатеринбургский художественный фонд», гранитные бородинские буханки «Хлеба памяти нашей» будут установлены в нескольких городах России. В каждый из таких памятников при закладке заложат капсулы с землей, взятой на Бородинском поле и на поле при деревне Лубино в Смоленской области.