Відкриваю грибний сезон........
- 01.10.15, 08:47
13:15, 15 Листопада 1338 Суспільство
Ці делікатеси належать до тих рідкісних сезонних продуктів, якими можна поласувати тільки в короткий проміжок часу раз на рік. Висока вартість цих грибів обумовлена специфікою умов для їхнього росту, методом їхнього збирання, зберігання і звичайно ж витонченим смаком і ароматом. Шукають місця і земляними грибами свині, чутливі до їхнього запаху. Також для цього використовують спеціально навчених собак. У трюфелів дуже короткий термін придатності, тому, щоб оцінити унікальність смаку, їх варто пробувати свіжими, повідомляє Tyachiv.
Однак на Закарпатті трюфелі не популярні серед мешканців. Голова села Лохова Петро Куцкір розповідає, що постійно їх зустрічає на Мукачівщині, але не бере.
"Так, знаю два місця в нашому Рущанському лісі, де вони постійно ростуть. Кажуть, їх шукають за допомогою свиней. Але є ще один орієнтир: над місцем, де в землі росте трюфель, рояться специфічні жовті мухи. Стовпом стоять! Але я того гриба не взяв: вдома ми таке не готуємо, наші ресторани за нього тисячу доларів не дадуть. От і залишив мухам. Хай ласують! ", - розповідає Мукачево.Net закарпатський грибник.
Однак є деякі приватні підприємці, які пропонують трюфелі Закарпаття для продажу. Є такі в Мукачеві та Сваляві. Ціна білого трюфеля від 3500 гривень за кілограм. Однак продати ці гриби в Україні досить складно.
Коментарі
Голубка
11.10.15, 13:07
Класна тема,її б відправити у "Неймовірне поруч".Була б дуже рада таким постам
БілаКоролева
21.10.15, 13:24Відповідь на 1 від Голубка
Багато людей,котрі живуть на Україні навіть не знають що в них росте під носом.
Я без свині находжу ці гриби,дуже смачні
ajnbybz
31.10.15, 14:02
Смачного!
БілаКоролева
41.10.15, 14:16Відповідь на 3 від ajnbybz
Збираю команду......Ти не хо?
аналдр
51.10.15, 16:12
Зараз проходив біля автосервісного центру, то очманів, одне колесо до БМВ кощтує 23000 грн. Є й за 9000, але якесь тонке й з хибним диском. А мені у банкоматі встановили ліміт 300 грн. у день. Слава реформам!
ajnbybz
61.10.15, 23:15Відповідь на 4 від БілаКоролева
Я обожнюю тихе полювання...
БілаКоролева
72.10.15, 18:24Відповідь на 5 від аналдр
Відкрийте рахунок на цьому сайті,думаю,що всі скинуться для Вас.
БілаКоролева
82.10.15, 18:26Відповідь на 6 від ajnbybz
Завтра зранку їду на розвідку до Воловця,дальше буде видно.Хочеш приєднуйся,кажуть на Синєвірі грибів валом.У нас на ринку 80 грн.за 1 кг. білих просять.
ajnbybz
92.10.15, 22:42Відповідь на 8 від БілаКоролева
ajnbybz
102.10.15, 22:44Відповідь на 5 від аналдр
Який банчок?