Как правильно готовить плов на природе.

Что – бы приготовить вкусный плов в походных условиях, нужны две вещи, первая – полный набор требуемых продуктов. И второе - желание превратить эти продукты в ароматный и сытный плов.

У меня было и первое и второе, не было дров. Перед нашим приездом на лоно природы, как раз прошел капитальный дождь, песчаная почва воду поглотила, но весь сушняк превратился в мокряк, а Витек приставленный именно для сбора дров - сосал пиво и разводил руками – мол, где я тебе сухих наберу. Пришлось прибегнуть к не популярным мерам, пиво было закрыто в багажнике авто наглухо, а  Витек прихрамывая от хорошего пенделя, поплелся исполнять свои обязанности – возложенные на него дружным коллективом. Остальной коллектив в лице наших жен – копошился у корзины с провизией подготавливая легкий ужин в виде салатов и нарезок.          Запылал таки веселый походный костер, чугунный казанчик разогрелся и принял в свое лоно нарезанную свинину, по берегу поплыл чудесный аромат, когда свинина чуть поджарилась, подошла очередь морквы с луком. Аромат еще более усилился. Ближайшие рыбаки принюхиваясь крутили головами. Некоторые срочно засобирались домой. Через время был всыпан промытый рис, все это, как положенно залито водой и сверху улеглась нечищеная головка чеснока. Сорока перестала порхать с ветки на ветку и усевшись непосредственно над казанком наблюдала за процессом с верхушки  береста. Прошло минут двадцать … плов был готов.                           Что за вкус бесподобно – божественный, приправленный перчиком, свежим воздухом и запиваемый холодным шипящим пивом, друзья, попробуйте, не пожалеете!