ботанический словарь
- 24.11.22, 18:54
Помидор — красная и красивая вещь, а как известно, многие насекомые и ярко окрашенные ягоды либо ядовиты, либо условно съедобны. Отсюда первичный страх.
Если ацтеки использовали помидор на полную катушку (сохранился рецепт ритуального каннибализма: человеческое мясо тушили с помидором), то европейцы боялись и долго сажали помидоры в огородах, чтобы радовать глаз.
До начала 19 века все считали, что помидоры несъедобны или вызывают тошноту и рвоту.
Представьте, но в 1811 году Немецкий ботанический словарь сообщает: «Хотя томат и считается ядовитым растением. в Португалии и Богемии из него делают даже соусы, отличающиеся чрезвычайно приятным кисловатым вкусом». Немцы такие осторожные...
В Интернете часто мелькает «факт»: мол, помидоры убивали аристократов. Они были так богаты, что пользовались оловянной посудой (уже смешно).
Коментарі