Специалисты Росконтроля

Специалисты Росконтроля тщательно изучили тушенку из говядины и отправили в черный список пять из пяти производителей данного продукта.

Эксперты советуют обращать внимание на упаковку.

Там должно говориться, что "мясо тушеное, консервы мясные кусковые стерилизованные, говядина тушеная, сорт", а если написано просто "тушенка", то следует изучить состав.

Экспертизу проходили пять образцов популярных брендов: "Главпродукт", "Елинский", "ОВА", "Гродфуд", "Золотой резерв / Барс". Все они, кроме "Гродфуд", маркированы как высший сорт и сделанные по ГОСТу.

По информации Росконтроля, ни один из товаров не соответствует стандарту.

"Главпродукт" не соответствует заявленному ГОСТу, а также информации на этикетке по содержанию жира (фактически в нем содержалось 27% жира, а на этикетке при этом заявлено 17% — это максимально возможное значение для соответствия стандарту). А тушеная говядина "Елинский" и "ОВА" не соответствовали стандарту по содержанию белка, которого оказалось значительно меньше обязательных 15%, они не соответствовали и маркировке", — сказала главный эксперт Росконтроля Ирина Аркатова.

Мяса тоже было значительно меньше, чем указано на упаковке, вместо говядины нашли мясо птицы и ДНК свиньи.

В тушеной говядине "Главпродукт", "Елинский", "ОВА" фактически содержался крахмал.